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冰(bīng)皮月饼能够(gòu)冷冻吗(ma)

　　冰皮月饼是(shì)不(bù)能够冷冻的。

　　自冰皮(pí)月饼一(yī)露脸,就(jiù)成为月(yuè)饼市场上的新宠。它晶莹剔透(tòu)的冰皮、清甜的果酱馅料(liào)、冰凉的口(kǒu)感赢(yíng)得(dé)了(le)市民的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的(de)寄存(cún)方(fāng)法很考究,不能(néng)在常温下保(bǎo)存。由于冰(bīng)皮月饼的馅料是新鲜的果酱,常温下简略蜕(tuì)变;其(qí)次,冰皮(pí)月饼的(de)饼皮首(shǒu)要(yào)是用糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼(bǐng)皮消融之后会变成粘乎乎的糯(nuò)米团。因而,冰(bīng)皮月(yuè)饼有必要(yào)在冰箱里冷藏(cáng)保存(cún),特别是切开了的(de)月饼,最好放在速冻(dòng)格(gé),且要尽快吃(chī)完。

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　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质(zhì)料是糯米，糯米(mǐ)做成的月饼(bǐng)外观呈白色(sè)的，是在冷冻(dòng)箱里保(bǎo)存(cún)，售卖时保存(cún)在冷藏(cáng)柜里。

　　叫“冰皮月饼(bǐng)”的首要原因是它不同于传统月饼的制造方法(fǎ)。

　　 冰皮月饼的月饼馅(xiàn)很灵敏，能够是水性月饼(bǐng)馅，也能够是油性月饼馅。

冰皮月饼(bǐng)不放冷(lěng)冻(dòng)会坏吗(ma)

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)不放冰箱的话(huà)，那么在超越了两(liǎng)个小时的时刻之(zhī)后，就会(huì)简略蜕变，乃至(zhì)是坏掉，由于在常温状态下寄存冰皮月饼的时分，有必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最好预备冰皮月饼专用的(de)保温(wēn)袋子或许装(zhuāng)雪糕专用的保温袋子，在这(zhè)种袋子维(wéi)护下，冰皮能(néng)够确保两个小时不(bù)消融蜕变(biàn)。

冰皮(pí)月饼是用什么做(zuò)的

　　通(tōng)常情况下，做冰皮月饼的原材料是面(miàn)粉和冰皮(pí)以及一些白砂糖，这些原(yuán)材(cái)料都是十分常见的，并且比(bǐ)较廉价，能够在(zài)超市(shì)里买到(dào)。

　　制造特点是无需烘烤，工(gōng)艺简略，节约能源。

　　口感(gǎn)松软滑爽，略有(克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思yǒu)弹性，颜色(sè)皎白如雪(xuě)。

冰(bīng)皮月饼是要冷藏(cáng)仍是冷冻？

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  　　 冷(lěng)藏(cáng)

  　　 冰皮月饼应放在冰箱(xiāng)内(nèi)冷藏(cáng)保存(cún)，常(cháng)温下保存不宜超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　购买(mǎi)冰皮月(yuè)饼时，应(yīng)该留意保质期，不(bù)要购(gòu)买过(guò)期(qī)的冰皮月饼。

  　　 冰皮(pí)月饼保存留意事项

  　　 1、购买(mǎi)冰皮月饼时，有必要选(xuǎn)购是在(zài)超市(shì)冷柜内保(bǎo)存(cún)的月饼，常(cháng)温下的冰皮月饼应(yīng)该早已蜕变(biàn)，并不引荐购(gòu)买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月饼(bǐng)时，应该留(liú)意保质期，不(bù)要购(gòu)买过(guò)期的(de)冰皮月饼(bǐng)。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼保(bǎo)存好之后(hòu)，要定(dìng)时检(jiǎn)查其保(bǎo)质期是(shì)否到(dào)期(qī)，要(yào)在保质期内(nèi)及(jí)时食用。

  　　 4、冰皮(pí)月饼必定要(yào)用食物保鲜膜进行密封(fēng)保存，不(bù)然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌在周边繁殖;并且密封保(bǎo)存(cún)还能够避(bì)免(miǎn)串味。

  　　 5、冰皮(pí)月(yuè)饼应放在冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存不(bù)宜超越2个小(xiǎo)时，不然会蜕变。

  　　 6、克己的冰皮月饼应在密封后及时放入冰箱保(bǎo)存，不然会(huì)蜕(tuì)变。

  　　 7、冰皮月饼(bǐng)若要发快递，使用冰袋(dài)+泡(pào)沫箱(xiāng)包(bāo)裹好再(zài)发，且其间隔最(zuì)好为同(tóng)城，最长为陆运(yùn)快递第二(èr)天(tiān)能抵(dǐ)达的区(qū)域。

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