绿豆(dòu)汤的热量是(shì)每100克45大卡的。关(guān)于绿豆汤的热量是多(duō)少大卡以及一碗绿豆汤的热量是多少(shǎo)大卡，绿豆汤(tāng)的热量是多少大卡的，绿(lǜ)豆汤(tāng)有多少热(rè)量，100克绿豆汤(tāng)的热(rè)量，绿豆粥(zhōu)的热量是多(duō)少大卡(kǎ)等问题，小编将为你整理以下(xià)的知识(shí)答案：

绿豆汤的(de)热量是多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆(dòu)汤的(de)热(rè)量是每(měi)100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名(míng)青小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在(zài)中国已经(jīng)有两千余年(nián)的栽培史。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋(dàn)氨(ān)酸、色氨酸、酪氨酸等(děng)多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂酰肌醇(chún)、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂(zhī)酰丝氨酸等成(chéng)分。

营养成分

　　每100克(kè)含蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克，碳水化(huà)合物59克(kè)，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝(luó)卜素(sù)1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克(kè)，维生素(sù)B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白质(zhì)主(zhǔ)要为球蛋(dàn)白类，其(qí)组成(chéng)中蛋氨酸(suān)、色氨(ān)酸、酪氨(ān)酸比较少，绿(lǜ)豆(dòu)的(de)磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酞(tài)肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂(zhī)酸等。

功效主治

　　清热解毒，消暑除烦(fán)，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒(dú)，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金(jīn)石(shí)砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿(lǜ)豆的清(qīng)热之力在(zài)皮，所(suǒ)以说为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要(yào)久煮。

　　这样熬出(chū)来的绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时候也没必(bì)要把豆子(zi)一起吃进(jìn)去，就可以达到很好的(de)清热功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的(de)解毒之功在(zài)内，所以说为了解(jiě)毒，煮绿豆汤(tāng)时最(zuì)好把绿豆煮烂。

　　这(zhè)样的绿豆汤(tāng)色泽浑浊(zhuó)，消暑效果较差，但清热(rè)解(jiě)毒作用更(gèng)强(qiáng)。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克(kè)、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进(jìn)代(dài)谢

　　绿豆(dòu)的籽粒(lì)和水煎液中含有生物碱、香豆素(sù)、植(zhí)物甾(zāi)醇等(děng)生理活性物质，对人类(lèi)和动(dòng)物(wù)的生(shēng)理代谢活动具有重(zhòng)要的(de)促进作用。

制作(zuò)要领

　　1.煮沸时(shí)间(jiān)不宜过长，煮沸3～5分钟，以(yǐ)清澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢锅，加水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里(lǐ)面的汤，放在(zài)白(bái)色的大碗里面。

　　这时的(de)汤为(wèi)绿色，澄(chéng)清透明。

　　这就是(shì)绿豆皮(pí)煮出(chū)来的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖上(shàng)锅盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆中的类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁变(biàn)色。

　　5.煮绿豆汤时，绿(lǜ)豆(dòu)皮自然(rán)脱(tuō)落(luò)，不少人(rén)会把绿豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒(hán)味甘，能解(jiě)热(rè)毒(dú)，它的(de)清热解毒功(gōng)效比绿豆仁强。

　　绿豆皮(pí)里还(hái)含有大量抗(kàng)氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时(shí)，建议绿豆与水的(de)比(bǐ)例是1：10，将绿豆在开水中煮成(chéng)绿色清汤，进行(xíng)豆(dòu)汤分离，汤不(bù)仅(jǐn)是(shì)解暑(shǔ)饮品(pǐn)，还有解(jiě)毒功(gōng)效(xiào)。

　　把煮汤时的绿豆捞(lāo)出煮粥食用；用捞出(chū)的绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好，绿(lǜ)豆还能分解肉制品中的毒素。

　　快速煮烂绿豆法：

　　将绿豆洗干净，放入保温瓶中(zhōng)，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿豆粒(lì)会胀大(dà)变软，拿手掐掐看看软不软，如果(guǒ)软了再下锅煮，就(jiù)很容(róng)易(yì)在较短时间内将绿豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就(jiù)需(xū)要继续泡(pào)，这样泡好的绿豆(dòu)煮起来就(jiù)很容易酥烂(làn)。

绿豆汤热量

　　 　　每100克绿(lǜ)豆(dòu)汤(不(bù)加糖(táng))的热量约为(wèi)45大(dà)卡(kǎ)，若一碗绿豆汤是300克的话，其所含热量约为135大卡，比一碗米(mǐ)饭的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量

　　 　　绿豆是五谷杂(zá)粮(liáng)的一种，将绿豆熬(áo)成汤(tāng)非(fēi)常适合夏季饮用。

　　很多人担(dān)心绿豆汤的(de)热量问题，下(xià)面(miàn)我们就来举(jǔ)例计(jì)算一(yī)下。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)若(ruò)是不加糖、油以及(jí)其它辅料(liào)的话，每(měi)100克绿豆汤的热(rè)量约(yuē)为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆(dòu)汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤(tāng)在(zài)不加糖的情况下，本(běn)身就属(shǔ)于一种低热(rè)量的食物，减肥(féi)人群(qún)食用后不仅不会发胖，还有(yǒu)助于减肥。

　　绿豆是排毒(dú)的圣(shèng)品，其中所含(hán)的高(gāo)纤维可以(yǐ)促进肠道蠕动，有利于肠道废(fèi)物的(de)排(pái)出(chū)。

　　 　　绿豆汤(tāng)有清热消暑、利水利(lì)尿、解(jiě)毒消炎的功效，平时任何(hé)时候饮用都是可以的。

　　绿豆汤(tāng)的(de)热量是每100克45大卡的。关于(yú)绿豆(dòu)汤(tāng)的(de)热(rè)量是多(duō)少(shǎo)大卡以及(jí)一碗绿豆(dòu)汤的热(rè)量是多少大卡，绿豆汤的热量是多少大卡的，绿豆(dòu)汤(tāng)有(yǒu)多少热量，100克绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量，绿豆粥的热(rè)量是(shì)多少(shǎo)大卡等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

绿豆汤(tāng)的热量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿(lǜ)豆的种(zhǒng)子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。