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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦(lú)是日(rì)常生活中比较(jiào)常见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维(wéi)生素、纤维(wéi)素(sù)以及(jí)矿物质等(děng)营养成分，适当的吃(chī)一些西(xī)葫芦，能够(gòu)很好地补充机体(tǐ)所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但(dàn)是西葫(hú)芦(lú)通常是用于炒着吃，一般(bān)不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果直接生(shēng)吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素的成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺(cì)激(jī)，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀以及腹(fù)泻等情(qíng)况发生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一(yī)定的影(yǐng)响(xiǎng)，所以西葫芦通常不能生吃(chī)。

怎(zěn)么挑小瓜甜不(bù)甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻果脐，将(jiāng)果脐部位(wèi)凑(còu)到(dào)鼻(bí)前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来的，可的(de)是凹进去，建议挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的酒味；捏(niē)起来不硬(yìng)也不(bù)软才(cái)是好瓜。

　　3、看外(wài)观(guān远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊)。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没(méi)有破(pò)损的(de)，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可能会(huì)变味(wèi)。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相(xiāng)中(zhōng)的甜瓜(guā)建议先(xiān)闻一闻果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的(de)大有的小，有的是凸出来(lái)的(de远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊)，可的是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果脐凸(tū)出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样不管是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出(chū)来，但是购买的时候也(yě)要留意(yì)一(yī)下(xià)，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果(guǒ)肉受(shòu)伤了，可能会变(biàn)味。

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