怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜(tián)的老郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商(shāng)网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗(ma)

　　老南瓜是(shì)可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃(chī)南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作(zuò)用。

怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的(de)两个品种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口感就(jiù)好;还(hái)有一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐(qiā)就破，那就(jiù)是嫩南瓜。<郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊/p>

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南(nán)瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜(yán)色(sè)上来说，金(jīn)黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟(shú)后有一种(zhǒng)清香气味，而(ér)没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组(zǔ)织的郑州是哪个省的城市，郑州是哪个省的城市啊正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从(cóng)中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维(wéi)生素(sù)e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛素所(suǒ)必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患(huàn)者应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做的(de)食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好(hǎo)南瓜

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