关于肠粉用(yòng)什(shén)么粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般(bān)用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什么粉(fěn)的最新(xīn)生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各(gè)种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘(zhān)米粉为主(zhǔ)要原(yuán)料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉(f文章真实身高，文章个人资料简介ěn)、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。布拉肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅(xiàn)料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年的米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合(hé)制(zhì)成，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成团(tuán)，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后，脱(tuō)水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布(bù)拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅料，是(shì)搭配各种不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年(nián)的米研(yán)磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成团，然后在(zài)水里面揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀(diàn)过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成(chéng)的，这种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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