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干紫菜能够直接(jiē)吃(chī)吗(ma)

　　干紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的(de)状况，而且外观没有发(fā)霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种(zhǒng)干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨房放置(zhì)半(bàn)年也是能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可是凉水浸泡后的(de)紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜(cài)的枯燥(zào)、包装前已被(bèi)有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害，不能(néng)食用。

　　还有一个状况便是(shì)干(gàn)紫菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫菜上面还(hái)没(méi)有霉菌，可是离糜烂(làn)也就不远了，这样的干紫菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的(de)，所(suǒ)以不建议您(2000克是多少斤啊nín)食用(yòng)。

怎样判(pàn)别干紫菜的好坏

　　1、看(kàn)。

　　没有通(tōng)过(guò)加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄，包底无沙(shā)子等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外(wài)表光泽差，片(piàn)张厚(hòu)度不均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而(ér)残(cán)次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜(cài)则有怪(guài)味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或(huò)腥臭味(wèi)，则质(zhì)量一定有(yǒu)问题，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　2000克是多少斤啊　优质的干紫菜(cài)泡发(fā)后简(jiǎn)直看不到杂质，叶子(zi)比较(jiào)规整。

　　如果干紫菜经泡发后变为绿色则(zé)质量很差(chà)，极有可能是人工上色(sè)的。

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