颗粒状藕粉是假的(de)吗，十块钱一罐的(de)藕粉能(néng)吃吗颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉(fěn)是假的。

　　关于颗(kē)粒状藕粉是(shì)假的(de)吗，十块钱一罐的藕粉能(néng)吃吗以及十块钱一罐的藕粉能吃(chī)吗，网(wǎng)上的(de)坚果藕(ǒu)粉是(shì)真的(de)吗，真假(jiǎ)藕粉的(de)区别，颗粒状藕粉与粉末(mò)状藕(ǒu)粉区别，藕粉(fěn)哪个品牌好等问题，小编将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活小知(zhī)识：

颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱一罐的(de)藕粉能吃(chī)吗

　　颗粒状的藕粉(fěn)不是(shì)真的。

　　质量好的藕(ǒu)粉质地细(xì)嫩滑爽，用手(shǒu)指揉(róu)捻(niǎn)时(shí)滑爽而且无异状，另(lìng)外质量好的(de)藕粉中还(hái)会一些片状(zhuàng)物(wù)质存在(zài)，那些质量差或(huò)者假的藕(ǒu)粉质地(dì)粗糙(cāo)，用手捏的时候有(yǒu)颗粒感，但是没有片(piàn)状物。

　　质量好的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状，而且(qiě)吃(chī)的(de)时(shí)候一(yī)点也不粘喉。

藕粉是粉(fěn)状好还(hái)是颗粒状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕粉和(hé)粉(fěn)末状藕粉，本(běn)质(zhì)上并没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只(zhǐ)是外(wài)观形(xíng)状不同而已。

藕粉买什(shén)么样的(de)才(cái)正宗(zōng)

　　1、三(sān)家村 (历史皇室(shì)"贡粉",藕粉十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶(nǎi)茶/粉丝/农副产品/休(xiū)闲食品等产(chǎn)品专业生产(chǎn)加(jiā)工的私营(yíng)独资企业(yè),杭州三(sān)家村藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加(jiā)工/销售(shòu)为一体,国内较大藕粉生产厂家(jiā),行业(yè)标(biāo)准参与起草单位,杭(háng)州两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思(zhōu)天堂食品有限公司 )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于副(fù)食品零售/批发,兼营餐饮/住宿的大(dà)型(xíng)副食品连锁(suǒ)企业,主(zhǔ)打西湖藕(ǒu)粉(fěn)/麻(má)酥糖/麻糕产品(pǐn),杭州采芝斋(zhāi)食品有限公司 )

　　4、万(wàn)事(shì)隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色糕点/山(shān)核桃笋(sǔn)干产(chǎn)品享有盛誉,致力(lì)于开发加工(gōng)天(tiān)然健(jiàn)康(kāng)地方名优(yōu)特食品为主(zhǔ)导产业,杭州万隆果干食(shí)品有限(xiàn)公(gōng)司 )

　　5、德春牌(pái) (400-6123-622，成立于1999年(nián),云(yún)南较大的专业藕(ǒu)粉(fěn)企业,澄江(jiāng)藕粉的(de)代表性品牌(pái),农产品加工知名(míng)企业(yè),云南(nán)德春绿色食品有限公司(sī) )

　　6、洪湖(hú)水乡 (0716-2210638，始创于1994年,专业(yè)从(cóng)事藕粉/皮咸蛋/腌制(zhì)鱼等系列食品的生产/加(jiā)工(gōng)/销售的企业,销售网络(luò)遍(biàn)布全国,洪(hóng)湖市晨光实(shí)业有限(xiàn)公司(sī) )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影响力品(pǐn)牌,专(zhuān)营西湖龙井茶(chá)/兼营(yíng)世(shì)界(jiè)各地名(míng)优茗茶及(jí)花草(cǎo)茶/茶具的(de)现(xiàn)代茶业企(qǐ)业,杭州艺福堂茶(chá)业(yè)有限公司 )

　　8、知味观(guān) (0571-87010200，始(shǐ)建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于经营生产中式(shì)餐(cān)饮(yǐn)和食品,素有"知味停(tíng)车(chē)/闻香下(xià)马"的(de)美誉,杭州饮食服务集团有限(xiàn)公司 )

　　9、迈的(de)乐 (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产品开发生产,集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加(jiā)工为一体的民营企业,白莲系列产品销往海内外(wài),广(guǎng)昌莲香(xiāng)食(shí)品(pǐn)有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年,专(zhuān)注(zhù)于营养(yǎng)健康(kāng)食(shí)品(pǐn)的研制/生产/销售/宣传于一体的综合型食品(pǐn)企业,桂林智强食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉有假的吗(ma)

　　看(kàn)色.纯藕粉含有(yǒu)多量的铁(tiě)质和(hé)还原(yuán)糖等成(chéng)分，与空气接触，极易氧化(huà)，使(shǐ)粉的(de)颜色由(yóu)白而转微红。

　　其(qí)他(tā)淀粉(fěn)(如甘薯、马铃薯、葛根等淀粉(fěn))没(méi)有这种变化(huà)，都是纯(chún)白色或稍带黄色的(de)；

　　如(rú)果(guǒ)这类淀粉呈玫瑰红色，则是加入食用色素所致。

　　鼻嗅.藕粉具有独特(tè)的(de)浓郁清香气(qì)味；

　　其它(tā)淀粉则无此清香(xiāng)气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质(zhì)地比其他淀粉都要(yào)细腻(nì)滑爽，滑爽如脂(zhī)且无(wú)异状(zhuàng).

　　现形(xíng).藕粉和其它(tā)淀粉有时呈片状，但片状的(de)藕粉表面上(shàng)有丝状纹络(luò)；

　　而其(qí)他片状淀(diàn)粉的两侧，表面(miàn)是平光(guāng)的。

　　口尝.取少量(liàng)藕粉放入口(kǒu)中．触(chù)及唾液即会很(hěn)快溶化；

　　而(ér)其他淀粉入口后，不(bù)仅不(bù)易(yì)溶化．而(ér)且还会粘糊在(zài)一起或呈(chéng)团状。

　　调试(shì).取少许藕粉(fěn)用少量冷开(kāi)水调匀后，再以沸水(shuǐ)冲调(diào)，随(suí)即熬透可(kě)食，其吸水胀性可达八(bā)、九倍。

　　熟浆色泽微红(hóng)，多呈琥珀色，光泽晶莹；

　　冷却后放置数(shù)小(xiǎo)时(shí)，稠(chóu)厚(hòu)的两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思熟桨(jiǎng)会(huì)全变成稀浆。

　　其他淀(diàn)粉多需在炉子上(shàng)加热(rè)调(diào)煮，才能食用(yòng)，它们的吸水胀性及韧(rèn)性均不如藕粉，色(sè)泽(zé)多呈白色或褐(hè)色，而且不透明(míng)；

　　冷却后．即使(shǐ)放置(zhì)十多小(xiǎo)时，也仅仅(jǐn)是(shì)碗边四周一圈呈稀(xī)浆状，中间(jiān)部(bù)分仍凝结不(bù)变。

藕粉有副作(zuò)用(yòng)吗

　　藕(ǒu)粉没什么副作用，但藕粉含淀粉过(guò)多，肥胖(pàng)者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就是百(bǎi)姓习惯冲(chōng)喝(hē)的流质膳食。

　　脾胃消化功能低下、胃及(jí)十二指肠溃(kuì)疡患者忌食莲藕及其(qí)制品。

　　藕粉味甘性平(píng)，能(néng)治热两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思(rè)渴，散留血(xuè)，开胃。

　　《本草纲(gāng)目》还记载，藕粉服食，轻身益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成分是莲藕，故与莲藕相(xiāng)克必与莲藕粉相克。

　　大(dà)豆与莲藕食物(wù)相克，大(dà)豆(dòu)中含(hán)有丰富(fù)的铁质(zhì)，不能与含纤维素多的莲(lián)藕(ǒu)同(tóng)食，因为纤(xiān)维(wéi)素会影(yǐng)响人(rén)体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含(hán)有纤维素，纤(xiān)维中的醛糖酸可(kě)与猪肝中的铁、铜、锌等微(wēi)量(liàng)元素形成混合(hé)物，降(jiàng)低人体对这些元素(sù)的吸(xī)收。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思