榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根(gēn)据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺(cì)的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密(mì)果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲(lián)应该(gāi)怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软(ruǎn)糯(nuò)的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰(fēng)富,是(shì)很容易滋生细菌(jūn)以(yǐ)及微生物从而导致(zhì)其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生(shēng)乔丹有多高活中要是(shì)不能及时将榴莲(lián)吃(chī)完(wán),那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延(yán)长榴莲的保质期。

榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴(liú)莲基(jī)部较(jiào)大，方向(xiàng)平缓向上的(de)口感(gǎn)较绵密肉过(guò)较(jiào)少(shǎo)，反之(zhī)尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连(lián)的(de)两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过(guò)尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很(hěn)难靠拢，感觉十分坚硬说(shuō)明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不(bù)好(hǎo)吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根部(bù)的(de)柄是否脱落来(lái)判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而(ér)关(guān)节脱落的榴莲(lián)柄已经熟(shú)透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的(de)新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃(chī)。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一(yī)个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是(shì)否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以(yǐ)多放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分(fēn)解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲(lián)闻起来会有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要(yào)技(jì)巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢(ne)？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是(shì)选择个头比较大的(de)，因(yīn)为它吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核也比较(jiào)小，吃起来乔丹有多高口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是(shì)选择(zé)土(tǔ)黄色(sè)和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说明榴莲已经(jīng)非常(cháng)成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑的话就意(yì)味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可以捏(niē)刺来判断！选两根(gēn)相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端(duān)，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三(sān)—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖(jiān)形(xíng)的，这样(yàng)的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开(kāi)裂(liè)，在选择的时候需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉(ròu)已经出(chū)现了(le)变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个(gè)就(jiù)最(zuì)好不要购买，很有(yǒu)可能这(zhè)个榴(liú)莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面，布满了(le)密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的(de)颜色来(lái)看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为(wèi)，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳(ké)已(yǐ)经(jīng)裂口的，那(nà)最(zuì)好选择裂口不要太大的，也(yě)就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的果(guǒ)肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴莲，那最好回到家(jiā)后(hòu)尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的(de)人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山(shān)”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手(shǒu)的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声(shēng)音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等(děng)多种(zhǒng)微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的(de)刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感有弹(dàn)性(xìng)，两棵刺能往里靠的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴(liú)莲的皮，有弹性(xìng)就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲(lián)是生(shēng)的，就(jiù)是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的(de)榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来(lái)有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥(tuǒ)善保存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除(chú)外壳，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置(zhì)于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。乔丹有多高p>

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰(bīng)箱冷冻层。

　　等要(yào)吃(chī)的时候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出(chū)来，解冻后(hòu)吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌(líng)，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰(bāi)开或者用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没(méi)有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲(lián)皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的(de)不好的，要是吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域(yù)比较大的榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这(zhè)个(gè)时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺）

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