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玉(yù)米(mǐ)能够生(shēng)吃吗(ma)

　　玉米是不能够生吃(chī)的(de)。

　　一般不主张咱(zán)们生(shēng)吃玉米(mǐ)，生玉(yù)米虽然在最大程(chéng)度上保存营养物(wù)质不(bù)被损坏，但其淀粉含(hán)量较高，或许会影响(xiǎng)部分人群的消化功用，

　　且(qiě)生吃口感较差;别的玉(yù)米在栽培(péi)过程中或许(xǔ)会有寄生虫等附着或喷洒农药等(děng)状(zhuàng)况，

　　食用(yòng)前(qián)仅使(shǐ)用活(huó)动水冲刷很难将微生物及农药残留清洗洁净(jìng)，一般状况下高(gāo)温烹煮，可(kě)在必(bì)定程度上(shàng)防止(zhǐ)上述有害物(wù)质侵入(rù)人(rén)体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉(yù)米粒。

　　在买玉米的(de)时(shí)分，首(shǒu)要要知道不同色彩(cǎi)的玉米都对应着哪些口味(wèi)。

　　比方白色的(de)玉米一般是糯玉米教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(mǐ)，黄色的(de)是甜玉米，而黑玉米和其他杂色的(de)玉(yù)米(mǐ)，都是(shì)一种特别类型的玉米。

　　各位在外面买玉米的时分，必定(dìng)要记住(zhù)依照“买(mǎi)翡(fěi)翠”的办法进(jìn)行选购。

　　比方(fāng)看看(kàn)玉米(mǐ)粒的色彩是不是通(tōng)透。

　　色彩鲜亮(liàng)、通透的玉(yù)米(mǐ)一般水(shuǐ)分(fēn)多，吃起来滋味很(hěn)不错。

　　假如玉米(mǐ)的颗粒并不(bù)通明(míng)，那有很大概率，这样的(de)玉米(mǐ)吃起来口(kǒu)感很硬，滋味一般(bān)。

　　而且(qiě)在选购玉米的时分，别忘(wàng)了要挑(tiāo)选外皮完好的(de)，最好是紧紧(jǐn)包裹，这样证明玉米的新鲜程度足够高(gāo)，吃教师一年的工作日有多少天，一年有多少周起来的口(kǒu)感必定很好。

　　2、查(chá)看玉(yù)米须。

　　玉米须(xū)也(yě)是证(zhèng)明玉(yù)米完(wán)好性的一部(bù)分，玉米须(xū)的色彩证明了玉(yù)米的成熟度，究竟太嫩的(de)玉米和太老的玉米口感(gǎn)都不行(xíng)优质(zhì)，并不主张咱们(men)选购。

　　口(kǒu)感优质又新(xīn)鲜的玉(yù)米，其(qí)玉米须色彩会比较(jiào)深，伸手(shǒu)摸一摸，或许会有(yǒu)些湿(shī)润(rùn)，碰见这样的玉米(mǐ)，就赶忙下(xià)手(shǒu)购买，错失这家可就(jiù)没(méi)这店(diàn)了。

　　3、闻闻(wén)气味。

　　“望闻问切”这四个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观(guān)，查看了玉(yù)米粒，最终(zhōng)一步别忘(wàng)了(le)拿(ná)起来闻闻有没(méi)有古怪的滋味(wèi)。

怎样(yàng)挑选玉米又(yòu)甜(tián)又好吃(chī) 挑选玉米的(de)办法

　　1、看表面(miàn)。

　　一般(bān)来(lái)说(shuō)，商场(chǎng)上有两种白玉米和(hé)黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多(duō)是甜玉米，而(ér)白玉(yù)米大(dà)多是糯玉米。

　　但是，当咱们挑选玉(yù)米时，玉米的(de)颗粒一(yī)般(bān)是(shì)有序摆(bǎi)放(fàng)的，润滑的颗粒大(dà)多是糯玉米(mǐ)，而(ér)没有有序(xù)摆放(fàng)的颗粒(lì)大多是(shì)一般(bān)玉米。

　　假(jiǎ)如(rú)你(nǐ)想(xiǎng)挑选甜(tián)玉米，你最好买颗(kē)粒不规则(zé)的黄色玉米。

　　 2、看看玉米须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看看(kàn)暴露在玉米皮外面的(de)玉米(mǐ)须。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉(yù)米须(xū)是(shì)干(gàn)的而(ér)且(qiě)不(bù)感到舒展(zhǎn)，这种玉米一般(bān)是新鲜的(de)。

　　但是，假如玉(yù)米柱(zhù)头是黑(hēi)色(sè)的，这种玉米或许(xǔ)是(shì)老玉米。

　　咱们(men)最好(hǎo)买那(nà)种白色的玉(yù)米(mǐ)须。

　　这种(zhǒng)玉(yù)米不会失(shī)掉水(shuǐ)分，滋味更甜。

　　 3、看看玉米粒(lì)。

　　首(shǒu)要看(kàn)看玉(yù)米粒(lì)的数量。

　　一(yī)般来说，玉米粒(lì)越多(duō)，摆放(fàng)越规整(zhěng)，这(zhè)样的(de)玉米就(jiù)越甘旨。

　　看(kàn)看玉米颗粒是否现已崩(bēng)塌而且没有装(zhuāng)满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很饱。

　　假如你用(yòng)手指捏它，你能够把水捏出来。

　　但是(shì)，老玉(yù)米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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