寿眉(méi)是(shì)最差(chà)的白(bái)茶(chá)吗,寿眉是什么档(dàng)次的(de)茶(chá)寿眉并不是最差(chà)的白茶的。
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寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶
寿眉并不是最差的白(bái)茶的。寿眉比不过贡眉,更别提白毫银针和(hé)白牡(mǔ)丹。
看了以上的陈(chén)述,估计(jì)大家(jiā)就(jiù)会认为(wèi)寿眉就是白茶中最低端的(de)茶了(le)。
其实不(bù)是,我一贯(guàn)反对唯茶叶的出身论。
确实当(dāng)从原料来(lái)看,寿眉原(yuán)料(liào)级别低,但我(wǒ)们(men)不(bù)能只从原料来定好坏。
原料只(zhǐ)是(shì)其一,我们还得看加工工(gōng)艺以及后期(qī)存储。
原料、工艺、后(hòu)期存储都是(shì)不可缺少的(de),只谈(tán)原(yuán)料(liào)而(ér)忽视工艺(yì)以及后期(qī)存(cún)放都(dōu)是不正确的。
若是工艺不好,不重视后期陈放(fàng),那么再好的原料也做(zuò)不出好茶来(lái)。
原(yuán)料好不等于一定(dìng)能做出(chū)好茶,只是说容易做(zuò)出好茶(chá),仅此而已,与最终结果(guǒ)还(hái)需要努力的(de)过程和后(hòu)期的保护。
寿眉优点(diǎn)有(yǒu)很多,它是白茶中产量最多,类型最多(duō)的(de)茶。
产(chǎn)量大是寿眉(méi)最大的优点(diǎn),如果(guǒ)没有(yǒu)寿(shòu)眉,只有银针或高等级的(de)白牡丹,那么很多人(rén)可能喝不(bù)上白茶(chá)。
因为本身白茶产(chǎn)量就(jiù)很少了,银(yín)针(zhēn)和(hé)高等级的白牡丹就更(gèng)少了。
以前像(xiàng)银(yín)针这样白茶(chá)珍品主(zhǔ)要做出口(kǒu)生意,国内名(míng)声不显,喝银针的(de)人不多(duō)。
后来白茶加工技(jì)艺得到巨大(dà)进步(bù),摆脱依赖天气制茶的窘境,白茶产量逐渐提(tí)高。
随着(zhe)制白茶的(de)热(rè)情高涨,白(bái)茶市场被看好,越来(lái)越多的(de)白茶被(bèi)制作(zuò)出来供大家饮品,其(qí)中寿眉(méi)功不可没。
寿(shòu)眉(méi)价格(gé)亲民,因(yīn)为寿眉(méi)原料多,产量(liàng)大,所以(yǐ)制成成本(běn)相对较(jiào)低,价格很亲民,也因此寿(shòu)眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视线中。
如果是白毫银针(zhēn)的话,可能无法像寿眉那样拥有巨大产量,而没有量就很难快(kuài)速进(jìn)入千家万户中,让大家早(zǎo)些(xiē)品尝白(bái)茶。
寿(shòu)眉居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽它。
此外不(bù)知道大(dà)家有(yǒu)没(méi)有发(fā)现(xiàn),市场上的老白茶多数是老寿眉(méi)。
这是(shì)因为以(yǐ)前(qián)银针、白牡丹产量(liàng)少,新茶基本在当(dāng)年被卖掉或喝掉了,很(hěn)难存住。
而(ér)寿眉(méi)产量大,存住的概率很大。
并(bìng)且以前大家存茶(chá)的概(gài)念(niàn)不深,往往只是想在(zài)家里存点茶给来年(nián)喝,所(suǒ)以存(cún)量有限(xiàn)。
寿眉本(běn)来价格亲民,但经过(guò)多年贮存(cún)后,饮(yǐn)品(pǐn)和功效价值增加,所以老寿眉的价格并非(fēi)是低端茶的价格。
寿眉类型多,若按照季节(jié)来分,那么(me)寿眉可以(yǐ)分春寿、夏寿、秋(qiū)寿,若按照节气来分,那(nà)么寿(shòu)眉可(kě)以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜降寿眉等。
不(bù)同阶段的寿眉太空浮尸三个人是谁,人死在太空中会腐烂吗有不同的香气与滋(zī)味,像春寿眉(méi)接近白牡(mǔ)丹,香气(qì)纯正,滋味醇爽,秋寿眉的(de)滋味相对来讲会更(gèng)醇(chún)厚,香气浓纯。
因为寿眉的原料(liào)大部分是叶片,尤太空浮尸三个人是谁,人死在太空中会腐烂吗其是秋(qiū)寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶(jiāo)质物质丰富(fù),果香浓郁,更有味道。
如果春寿眉是活泼(pō)的,那么(me)秋寿眉(méi)是稳(wěn)重的。
春寿眉是嫩绿的、墨绿(lǜ)的、砂绿(lǜ)的,而(ér)秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿(lǜ)之(zhī)外(wài),还有褐色、古铜色、黄色、黑色(sè),色(sè)彩(cǎi)比春寿眉更(gèng)加丰富。
春寿眉口感偏向白牡丹,很清甜,秋寿(shòu)眉的口(kǒu)感(gǎn)除了(le太空浮尸三个人是谁,人死在太空中会腐烂吗)清(qīng)甜之外还更饱满,汤水稠滑浓(nóng)厚,感觉到(dào)满满的胶(jiāo)质(zhì)感。
最后一点(diǎn),寿眉的后期转化能力(lì)不俗。
白茶保质(zhì)期较(jiào)长,一般情况下白(bái)茶(chá)能放(fàng)上十来年。
我们把贮存三(sān)年(nián)以上的白茶称为老白茶,而寿眉(méi)在后期陈(chén)放过程中会转化出陈香、药香(xiāng),像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉悦的(de)香气(qì)。
不仅是香气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁月(yuè)中(zhōng)得到升华,变得醇厚温和(hé)。
总之,寿眉的优点太多了,我们不(bù)能(néng)单纯以原料(liào)来定好坏,来说它就是(shì)低端茶,这是(shì)武断的行为。
寿眉(méi)的魅力并不(bù)弱(ruò)于白(bái)牡丹。
在喜欢喝寿眉(méi)的人眼里,它就是最(zuì)好的白茶,最高端的白茶。
寿眉(méi)茶(chá)属于什么茶
寿眉(méi)茶属于白茶,它(tā)主要产于福建福鼎,该茶的(de)成品(pǐn)叶长长稍肥嫰,芽(yá)叶连枝(zhī),叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉,色泽(zé)调和,洁净,无老梗、枳(zhǐ)及腊叶,香气清纯(chún)。
寿眉(méi)茶的品质特征:干茶白(bái)毫显盛,色(sè)泽翠绿,冲泡之后,汤色(sè)橙(chéng)黄或者深黄(huáng),清(qīng)澈透亮,滋味醇爽(shuǎng)鲜纯,回甘生津(jīn)。
寿眉茶(chá)什么(me)味道
寿眉白茶的新茶(chá)泡开后还是一股清香气,这(zhè)是茶青的味(wèi)道,并没有什么醇厚的感觉,但这股清(qīng)香也(yě)非常(cháng)不错,很多茶友就喜欢。
新(xīn)寿眉茶(chá)入口后有明显的(de)鲜爽感,味(wèi)道(dào)清(qīng)爽清甜。
而老寿(shòu)眉口感(gǎn)则会从最初(chū)的(de)鲜爽感,逐步(bù)转化为沉郁的口(kǒu)感(gǎn),茶汤醇厚而浓郁,柔滑感(gǎn)十足,伴(bàn)有回甘。
新寿眉泡(pào)茶多少温度好
对于水(shuǐ)温,适合泡寿眉新(xīn)茶的水温最好(hǎo)是90度左右的开水,甚至(zhì)用水温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲泡寿眉新茶,同样(yàng)能泡出(chū)清新甘甜的(de)美好滋(zī)味,新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。
寿眉茶(chá)有梗(gěng)影响(xiǎng)口感吗
寿眉有梗,那是正常的(de)。
茶梗中(zhōng)含(hán)有相当数量(liàng)的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作为治(zhì)污减运输营养物质的(de)导管,茶梗的糖分(fēn)含量也是比较多的。
喝(hē)茶时保(bǎo)留(liú)足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但能够(gòu)提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝(hē)。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了