怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜呢(ne)以及怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴莲(lián)才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎(zěn)样选(xuǎn)才甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日(rì)子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热(rè)性仍是凉性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于(yú)热带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维(wéi)生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多(duō)种矿物(wù)质等，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效;还有必定(dìng)的散(sàn)寒成效(xiào)，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓(huǎn)解痛经(jīng)等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满(mǎn)，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的(de)，这(zhè)样的榴莲它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因(yīn)为它外壳里边发字有几画，发字有几画五行什么包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴(liú)莲(lián)都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也(yě)不要(yào)彻发字有几画，发字有几画五行什么(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠好，并且果(guǒ)肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也(yě)能(néng)够经(jīng)过捏榴(liú)莲外(wài)壳(ké)上的刺(cì)来判别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两根刺，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如(rú)刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一(yī)下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头(tóu)了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上(shàng)还会稍(shāo)微发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这(zhè)个(gè)榴(liú)莲的老(lǎo)练(liàn)度是刚刚好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其(qí)种类决议(yì)的(de)，像猫山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金(jīn)枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入(rù)门等级，因为其产量大(dà)、口感(gǎn)清淡(dàn)、价格适中简单被老(lǎo)百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香又(yòu)甜(tián)：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的(de)气味判别它是(shì)不是熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏(huài)了的(de)榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细和外(wài)观色彩，也能够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一(yī)些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的(de)黄色，假如(rú)青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲外表布满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假如(rú)稍用力就能够让它(tā)们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则(zé)较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三下南(nán)洋(yáng)，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法一(yī)时淡(dàn)化(huà)了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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