怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎(zěn)样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲(lián)怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值(zhí)比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等，有必(bì)定的促进(jìn)胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪、多种矿(kuàng)物质(zhì)等，具(jù)有弥补人体养(yǎng)分(fēn)的效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够影响胃液(yè)和(hé)唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促(cù)进胃口的成效;还(hái)有必定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定(dìng)程度(dù)上(shàng)缓(huǎn)解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时(shí)会选择“母(mǔ)榴莲”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平(píng)的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮薄，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形(xíng)状较长(zhǎng)、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱(zán)们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳的(de)色彩，假如是青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表熟过头(tóu)了，硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写这两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂(liè)口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖(jiān)又长、还不(bù)简(jiǎn)单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个榴(li硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写ú)莲(lián)的(de)老练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实(shí)榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎(zěn)样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲(lián)是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲(lián)味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是硝酸锌化学式，硝酸锌化学式怎么写熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来(lái)说体型比较(jiào)大(dà)的(de)榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的(de)好榴莲呈较通透的黄色，假如青色(sè)比(bǐ)较多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的(de)尖(jiān)刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴(liú)莲(lián)较软，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思(sī)乡(xiāng)心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把思乡的(de)想法一时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄(jì)予一(yī)种(zhǒng)思(sī)乡之情(qíng)。

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