关于肠粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么粉(fěn)的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的(de)水磨(mó)粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān盱眙的邮编号码是多少啊)加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制(zhì)成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复(fù)杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的淀粉会留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干燥制(zhì)成(chéng)的(de)，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要(yào)原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种类(lèi)型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽(chōu)屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来(lái)食(shí)用的。

　　3、传统的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨(mó)成米(mǐ)浆，再加上澄面粉、玉(yù)米淀粉、红薯粉等，按比(bǐ)例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在(zài)水里(lǐ)面揉搓，揉(róu)搓出(chū)来的淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥制(zhì)成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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