怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃(chī)？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识(shí)：

老南(nán)瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜(guā)是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的胡萝(luó)卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质(zhì)、氨基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南(nán)瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自(zì)己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，虎门销烟发生在哪里反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清(qīng)香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用(yòng)手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜(guā)成熟度(dù)高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是(shì)调养肠(cháng)胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护胃黏(nián)膜(mó)，促(cù)进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医的(de)角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜(guā)中的(de)果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴(gǔ虎门销烟发生在哪里)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患(huàn)者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新(xīn)鲜(xiān)才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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