大闸蟹(xiè)吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的(de)好(hǎo)，大闸蟹公(gōng)的好还(hái)是母蟹好不管是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区(qū)分的，那么大闸蟹是买(mǎi)公的比较好吃还是(shì)母的(de)好吃一(yī)些(xiē)？在吃(chī)大闸(zhá)蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是(shì)不(bù)能吃要(yào)扔掉的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹吃公的(de)好还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的还是母的好(hǎo)吃都可(kě)以，主要根据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公(gōng)蟹两者口(kǒu)感(gǎn)都是很好的，主(zhǔ)要是母蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自(zì)身喜好(hǎo)进行选择，觉得蟹黄(huáng)好(hǎo)吃的，那么可以选择吃(chī)母(mǔ)蟹，觉(jué)得蟹(xiè)膏好吃的，那么可以选择公蟹(xiè)。

大闸(zhá)蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大(dà)闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮是大(dà)闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮(sāi)长的像眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且还(hái)是白色，千(qiān)万别把(bǎ)它当做(zuò)肉(ròu)一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠(cháng)一般分布在蟹黄和蟹肉之间，中间有一根黑色的东西就(jiù)是(shì)蟹(xiè)肠，里面都是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的(de)时候(hòu)，蟹黄里有一个长的似三角(jiǎo)形的东(dōng)西就是蟹胃(wèi)，这里面也是蟹的排泄物，有很多脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹壳(ké)后可以看到一层黑色(sè)东西，蟹(xiè)心就(jiù)在黑色东西上面，是一(yī)个六角(jiǎo)形(xíng)的白色片装，是(shì)最寒(hán)的(de)东西一般情况不要去(qù)吃，会对胃有伤害。

　　5.大(dà)闸蟹腿上(shàng)的毛(máo)不能吃

　　有的大(dà)闸蟹(xiè)腿上(shàng)会长(zhǎng)有(yǒu)毛，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个是(shì)千万不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做(zuò)香(xiāng)辣(là)蟹吗

　　能做(zuò)。

　　 虽说一(yī)般香(xiāng)辣(là)蟹是用海(hǎi)蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道一(yī)样很棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更清甜鲜美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里(lǐ)除了两个夹(jiā)子肉多点,基本都是壳。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大闸蟹也更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗<桃胶要怎么泡发最好吃，桃胶要怎么泡发最好吃窍门/h3>

　　吃(chī)大(dà)闸蟹是不会上火(huǒ)的,大闸蟹属于(yú)寒性的食物,可以清热解毒,滋(zī)补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的(de)蛋白质及微量元素(sù),对身体有很好的(de)滋补(bǔ)作用。

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