可(kě)以把饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可分开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开(kāi)；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮(pí)易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿(shī)又互(hù)相挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室(shì)易(yì)粘(zhān)到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以(yǐ)把(bǎ)饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在(zài)饺(jiǎo)子皮外边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略(lüè)干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等(děng)锅(guō)里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即(jí)可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用(yòng)，但是要注意(yì)蒸(zhēng)的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢(màn)慢(màn)升温的(de)过程中，饺子(zi)也(yě)会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使饺(jiǎo)子散开(kāi)。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放入(rù)热水中，会使饺子(zi)其他(隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体px;'>隶书蚕头燕尾一波三折图解，蚕头燕尾一波三折是什么书体tā)部分熟得快，而粘在一起(qǐ)的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子(zi)皮先吸收(shōu)一定水分(fēn)，有初步解冻的(de)效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不(bù)会(huì)有部分煮不熟(shú)的(de)情况。