可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入一(yī)个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋(dài)子(zi)，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放(fàng)在常温(wēn)下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子(zi)不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相(xiāng)挨着，所以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入冷冻(dòng)室易粘到一(yī)起，只要(yào)解决潮湿和(hé)间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一(yī)块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上(shàng)少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要(yào)太潮湿；

　　或(huò)者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略(lüè)干了再放进冰箱。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食(shí)用，但是要(yào)注(zhù)意蒸的时间足够长，防(fáng)止粘在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把(bǎ)粘在一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（竹荪煮多久: 24px;'>竹荪煮多久4）等水开(kāi)了(le)，饺子全部浮于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直(zhí)接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)先吸(xī)收一定水分(fēn)，有初步(bù)解冻的效果，这样饺子既不(bù)会粘在一起也不会(huì)有(yǒu)部分(fēn)煮不熟的情况。