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魔芋为什(shén)么没(méi)有热量(liàng),魔芋粉丝(sī)千万别吃多了
魔芋是(shì)公认(rèn)热量比较低的食(shí)物,而(ér)且特别适合在减(jiǎn)脂的(de)时候吃,那这个魔(mó)芋(yù)吃起来有没有热量摄入的?魔芋的热量一(yī)般是多少(shǎo)大卡?魔芋(yù)为(wèi)什么没有热量
魔(mó)芋(yù)不像(xiàng)是其(qí)他(tā)根茎(jīng)类植物,不含有太多淀(diàn)粉,倒是含有一种叫做(zuò)魔芋葡甘聚(jù)糖的成分(fēn)。
我们的肠(cháng)胃,没(méi)有可以(yǐ)消(xiāo)化这种成分(fēn)的(de)酶,所(suǒ)以它不但不(bù)能被我们(men)消化,还能吸(xī)收(shōu)大(dà)量的(de)水分(fēn),促进(jìn)肠胃的蠕动。
魔芋的(de)热量(liàng)是(shì)多少大卡(kǎ)
魔芋属于低热量的典型的食物,一(yī)般每100克魔芋当中就有七大卡左(zuǒ)右的热量。
魔芋具有一定的减(jiǎn)肥功效,含有的葡甘露聚糖是可溶(róng)性纤维,吸(xī)水性很(hěn)强,粘度高,可以填充(chōng)胃肠,从而增(zēng)加饱腹感,能够(gòu)减肥。
还是含纤维素很多的食物(wù),适量(liàng)吃(chī)会有效的促进肠的蠕(rú)动,还可以为人体补(bǔ)充(chōng)葡萄糖甘露聚糖,可以达到清理肠道的目的,并且还能降血压、降低血脂(zhī)。
适当的吃魔芋(yù)能够有效(xiào)的(de)调节(jié)体内的酸碱度,促进骨骼对钙离子的(de)吸收。
魔芋虽然有高(gāo)的饱腹感和低热量,但是(shì)减肥时也只能偶(ǒu)尔当(dāng)主食(shí)使用(yòng),不能够多吃,否则会腹胀或者有(yǒu)轻度腹泻症状。
生魔芋有(yǒu)毒,一(yī)定(dìng)要(yào)煮三(sān)个小时以(yǐ)上才可以食用(yòng)。
魔(mó)芋的营养成分
魔芋(yù)含淀粉35%,蛋白质3%,以及(jí)多种维生素和钾(jiǎ)、磷(lín)、硒等矿(kuàng)物质元素(sù),还(hái)含有人类所需要(yào)的(de)魔(mó)芋多(duō)糖,即葡甘(gān)露聚糖高达30% 。
魔芋属(shǔ)的一些种(zhǒng)类块(kuài)茎富含魔(mó)芋(yù)多糖,尤其是(shì)白魔芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65%。
魔芋有腥味正常(cháng)吗
魔(mó)芋腥味是自有的特(tè)别的气味,通常被称为类似鱼(yú)腥味。
魔芋本(běn)身就是(shì)有腥味的植物,挖出(chū)来就是这(zhè)样的(de),就(jiù)像葱、姜等。
然后进行提纯,提纯的等(děng)级越高,可能相(xiāng)对(duìcos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式eight: 24px;'>cos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式)的腥味会越小。
高纯魔芋胶气味(wèi)可以做到很轻微,但还是会有(yǒu)一丁(dīng)点(diǎn),绝对一丝没有的是(shì)几乎(hū)不可(kě)能的。
但是纯化微(wēi)粉(fěn),入水以后(hòu),气味(wèi)会明显(xiǎn)减轻,要注意(yì)加点蜂蜜或果(guǒ)汁(zhī)调一下。
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