辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干的。

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辣(là)椒(jiāo)是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣椒是热碱性食物。对于(yú)老人来说(shuō)，最好不要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食(shí)物(wù)，孕妇不能多食用，以免导致便秘。辣椒的(de)优点，可降(jiàng)低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可(kě)以开(kāi)胃，帮(bāng)助增(zēng)加食(shí)欲。碱性食(shí)物(wù)包(bāo)括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜(cài)、豆类、豆制品(pǐn)、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无(wú)法长时间存(cún)放。

　身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下一(yī)个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特别注意不要用(yòng)手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排(pái)在铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架，或其(qí)它底部(bù)通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它们不(bù)通(tōng)风，辣椒(jiāo)比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房窗(chuāng)台(tái)是个不(bù)错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放(fàng)在密封的盒子(zi)里。

　　3、尝(cháng)试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你(nǐ)可(kě)以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如(rú)下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂(dì)下方的位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这个(gè)步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳光的地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒(jiāo)，把辣椒切(qiè)片能让它们更快、更均匀地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步骤(zhòu)：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝(cháo)上(shàng)身份证号码150开头是哪里的，身份证号150开头的是哪里的。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用(yòng)食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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