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柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢

柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还(hái)是(shì)碱性(xìng)

  苹果是碱性的。

  苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù),苹果虽口味偏酸,但将(jiāng)苹果燃烧后,灰分在水溶(róng)液中呈现碱性(xìng),故苹(píng)果(guǒ柿饼有酒味还能不能吃了,柿饼有酒味还能不能吃了呢)属于(yú)碱(jiǎn)性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果可(kě)为机体补充一定(dìng)营养成(chéng)分,有利消化(huà)。

  酸性或碱性食物并(bìng)非依(yī)据食(shí)物口味或汁液酸碱程度(dù)判定,不(bù)能仅以苹果口味偏(piān)酸,将苹果认定为酸性食(shí)物。

  碱性食物指进行食物化(huà)学(xué)研究,食物燃烧后的(de)灰(huī)分在水中呈碱性(xìng)的食物,碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素(sù)、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分(fēn)。苹果属(shǔ)于碱性食(shí)物(wù),大部分蔬菜、水(shuǐ)果、豆(dòu)类制品(pǐn)都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

  1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

  苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的环境下因光照角度(dù)和树叶(yè)遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色,所(suǒ)以果皮(pí)呈现红黄相间(jiān)的颜色且带有(yǒu)麻点,纹路错综复杂的(de)苹果才说明(míng)它受到的光(guāng)照充足,果肉会较黄(huáng),汁水也比较(jiào)多。

  2、摸一摸手(shǒu)感。

  在挑选苹果的(de)时候(hòu),我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮(pí),如果手感软硬适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

  太(tài)软会(huì)没(méi)有脆感,适合老年人(rén)食用,太(tài)硬且表面(miàn)光滑的苹果吃起来会比(bǐ)较酸涩。

  3、?掂一(yī)掂(diān)重量。

  把两个个头差不(bù)多(duō)的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂,个(gè)头不(bù)大又有分量就说明水分充(chōng)足。

  在(zài)买(mǎi)苹(píng)果(guǒ)时,尽(jǐn)量选择(zé)中果,那种个头(tóu)圆润的(de)苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

  4、?观(guān)察苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

  在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候(hòu),可以(yǐ)看下苹(píng)果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐,苹果(guǒ)蒂是连接根部(bù)的地方,若是呈现(xiàn)浅绿色,根蒂(dì)潮湿,难以(yǐ)折断,代表这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的;若是呈现黑褐色(sè),根蒂很(hěn)干,说明已经不新鲜了。

  而苹果脐(qí)是(shì)凹陷(xiàn)状的,果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃,相对应的(de),果脐凹陷越浅,口感就会越差(chà)。

苹果如何挑选甜的(de)

  1、看苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

  如果苹果蒂周围没有褶(zhě)皱的,就说明这是(shì)刚摘下来的新鲜(xiān)苹(píng)果,反之苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深,就(jiù)说明摘下来有(yǒu)一段时间了,肯定不新鲜了。

  2、看苹果的条纹。

  挑选苹果(guǒ)的时候要看一下苹果的条(tiáo)纹,条纹越多,苹果就(jiù)越好(hǎo)吃,反之条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又不(bù)甜。

  3、看苹(píng)果的(de)重量。

  不知(zhī)道怎么(me)挑选的(de)时(shí)候,可以(yǐ)用(yòng)手来掂一下它的(de)重量,一般来说苹(píng)果(guǒ)越重就说明里(lǐ)面的水分就越多,吃起(qǐ)来也就越甜越清脆(cuì)。

  4、看苹果的(de)颜(yán)色。

  大(dà)部分人都是专(zhuān)挑红色的苹果买,其实不对,很多(duō)红色的苹果可能是用了染色剂。

  应(yīng)该(gāi)挑选黄里透(tòu)红,而且看上(shàng)去有一丝丝(sī)透(tòu)红(hóng)的,这(zhè)样的苹果都很甜,而(ér)且水分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

  5、看苹果(guǒ)的凹槽处。

  如果它(tā)的凹陷比(bǐ)较浅(qiǎn),苹(píng)果就会很酸。

  挑(tiāo)选凹陷处比较(jiào)深的(de),这样苹果(guǒ)才会更加香甜。

  6、看苹果(guǒ)的手(shǒu)感。

  可以用手按(àn)一按苹果(guǒ),如果轻轻一按发现按不动,这样的苹果会有点偏酸,不够成(chéng)熟。

  如果(guǒ)比较容易按下去(qù),就(jiù)说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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