铁观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏？观叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的(de)茶叶倒入(rù)盛有清水的盘(pán)中，调(diào)查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品，反之为次(cì)品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏以及(jí)铁观音怎样分辩好坏(huài)，铁(tiě)观音怎样分辩好(hǎo)坏图片(piàn)，铁观音怎样(yàng)辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分辩好坏的办法，怎样辨(biàn)认铁观音的好坏等(děng)问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于(yú)红茶和绿茶之间(jiān)，归于乌龙茶种类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够(gòu)分为清香型(xíng)、浓(nóng)香型和陈香型，其间陈香型的铁(tiě)观音口(kǒu)感(gǎn)特质(zhì)接(jiē)近(jìn)于(yú)红茶中的普洱，日常饮用有提(tí)神(shén)、养颜和促消(xiāo)化的成效。

铁观音(yīn)怎样(yàng)分辩(biàn)好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经(jīng)沸(fèi)水冲泡过的茶叶倒(dào)入盛(shèng)有(yǒu)清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上品，反之为次(cì)品(pǐn)。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤的色彩深浅(qiǎn)、明暗、清(qīng)浊等，凡汤色橙黄(huáng)亮(liàng)堂(táng)的（简称绿豆汤(tāng)）的为上(shàng)品，暗浊的为次品。

　　3、嗅(xiù)香(xiāng)气：先嗅香气(qì)是否(fǒu)杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅、冷冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢嗅相结合的办法(fǎ)，凡香气(qì)杰出、香气(qì)狷介、馥(fù)韵(yùn)悠(yōu)长的均为上品，反之(zhī)为次(cì)品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁(tiě)观音的外(wài)形、色(sè)泽、匀净(jìng)度和闻茶(chá)米的香气(qì)，凡(fán)外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色泽砂绿(lǜ)、干茶(c冷藏柜1-7档哪个最合适，冷藏柜1-7档哪个最合适呢há)（茶米）香气纯(chún)洁的(de)即(jí)观音特征显着均(jūn)为上(shàng)品茶(chá)，反之为次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用(yòng)茶(chá)匙舀取适(shì)量(liàng)的(de)茶汤(tāng)进口(kǒu)（必定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部(bù)位的味(wèi)细胞作出归纳的味(wèi)道感(gǎn)应，凡(fán)味(wèi)道浑(hún)厚、醇而带(dài)爽、厚而不涩(sè)、赋有种(zhǒng)类“神韵”特(tè)征(zhēng)的均为上(shàng)品，反之为次品。

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