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大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还(hái)要先(xiān)进行消毒处理，保证(zhèng)无(wú)菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生(shēng)长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公(gōng)斤或尿(niào)素5公(gōng)斤(jīn)培(péi)养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须和(hé)虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保(bǎo)险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了(le)，而且还很(hěn)完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质口感(gǎn)是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜，在现实(shí)生活(huó)中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养(yǎng)也是十分(fēn)丰富，所以(yǐ)很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一(yī)些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是为了利用冰箱(xiāng)内的冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来(lái)保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)的(de)身(shēn)体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第二(èr)个关节处(chù)，右(yòu)手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾(xiā)身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢(diū)掉(diào)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿(ná)出来吃的话正好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少(shǎo)取多(duō)少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性了，而且(qi香港割让是什么条约谁签字，香港割让是什么条约多少年ě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由发(fā)挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在(zài)塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的刺(cì)剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食品级真空(kōng)包(bāo)装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空(kōng)气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空(kōng)气抽空之(zhī)后细菌的(de)含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感染的几率也会(huì)大(dà)大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见的品种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者(zhě)都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有四肢是露在外(wài)面的(de)，且(qiě)虾的(de)外壳(ké)是一节一节的并不像(xiàng)贝壳(ké)只有一大块。

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