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大(dà)明虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要生活(huó)在浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会(huì)出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比(bǐ)较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的(de)码在(zài)保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒(hé)来，在里(lǐ)面高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思放一(yī)些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里面后，再在上面(miàn)铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度(dù)，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过节日(rì)的(de)话(huà)可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名指和小指上(shàng)，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身(shēn)，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色(sè)的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身(shēn)体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾的(de)第(dì)二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时(shí)把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来(lái)的虾(xiā)壳和虾头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利(lì)落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外(wài)面再套(tào)上3个(gè)同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的(de)缺(quē)点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一样的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就(jiù)差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可(kě)长达(dá)一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽然也(yě)很简单(dān)易行，但保存时间不宜(yí)太久，一(yī)般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾(xiā)切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃多(duō)少取多少，否则化开高山流水是什么意思服务项目，服务里面高山流水是什么意思再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且虾皮会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意(yì)水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰(bīng)箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的(de)东西多且杂，这么放就不(bù)会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选(xuǎn)择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面，有(yǒu)空(kōng)气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把(bǎ)空气抽空之后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几率也会大(dà)大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳(ké)类节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的(de)本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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