意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)东(dōng)西？意(yì)大(dà)利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利红烩是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什(shén)么味道好吃，意大(dà)利红烩是什(shén)么意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以(yǐ)下的生活(huó)知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的(de)。

　　意大利(lì)是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本主义(yì)国家,欧(ōu)洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入(rù)切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入(rù华大基因有国家背景吗)番茄酱加水(shuǐ华大基因有国家背景吗)熬煮。<华大基因有国家背景吗/p>

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀(yún)，开(kāi)小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入(rù)沸水中，中火煮约(yuē)15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入(rù)火(huǒ)腿(tuǐ)丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开(kāi)后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番茄(jiā)红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌(bàn)均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷(mí)迭(dié)香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入(rù)红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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