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刀鱼是(shì)海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的。

　　刀鱼是(shì)淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在(zài)长江(jiāng)、钱塘(táng)江、黄(huáng)河(hé)等淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属于淡水鱼。

　　虽然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它们可以在海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄游习性，它们(men)不仅能适应淡水环(huán)境，还能(néng)在海水(shuǐ)中(zhōng)正(zhèng)常生长(zhǎng)。

　　当刀(dāo)鱼繁(fán)殖时(shí)，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很多刀鱼生(shēng)活在淡水和(hé)海水(shuǐ)的交界处，比如我国的(de)渤海、黄(huá危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ng)海和(hé)东海都(dōu)有它们的(de)身(shēn)影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳(yǒng)速度最快(kuài)的鱼(yú)种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体重约500公斤。

　　刀鱼尾部(bù)有(yǒu)个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼(yú)体表面(miàn)光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生(shēng)活在热带和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向后渐低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距(jù)眼前缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时(shí)上颌骨短，向后伸(shēn)到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌骨(gǔ)向后伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌(hé)骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼上溯期(qī)间不摄食，入(rù)东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产(chǎn)卵后部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下(xià)，陆续回海(hǎi)，一部分继续(xù)在湖区摄食一段时间(jiān)之后(hòu)再降河(hé)入(rù)海。

　　长江刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨(ān)基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价标准；尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼(yú)是人类的(de)一种营(yíng)养均衡、味道鲜美(měi)、对人体(tǐ)健(jiàn)康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征(zhēng)

　　刀鱼，又(yòu)称“刀鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小(xiǎo)，体形(xíng)狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载(zài)：“春夏(xià)集(jí)群(qún)溯河(hé)，分(fēn)别到(dào)河流(liú)上(shàng)游(yóu)或在河口产卵(luǎn)，形成渔(yú)汛，产卵后又返归海中。

　　”长江下(xià)游从南京到南通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河口入(rù)海处的(de)南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”，拥有的河(hé)岸(àn)线长途(tú)上百(bǎi)里，又有(yǒu)相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所以，每年(nián)上市的刀(dāo)鱼，其产(chǎn)量在长江下游(yóu)各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一(yī)过，渔船竞发，渔(yú)人(rén)的兜篓(lǒu)里就(jiù)银白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围(wéi)者如堵，争相(xiā危楼高百尺的危是什么意思，危楼高百尺的危是什么意思是危险还是高ng)选购，称秤(chèng)的、收钱的就会忙得不亦(yì)乐乎。

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