怎样分辩冻豆腐好(hǎo)坏(huài)啊？气味：优质(zhì)冻豆(dòu)腐闻起来有浓浓的豆香味，残(cán)次的则无豆香(xiāng)味，乃至会有(yǒu)一(yī)股淡淡的(de)腥味(wèi)或者是有(yǒu)化学剂的滋味的。关(guān)于怎样(yàng)分辩冻豆(dòu)腐好(hǎo)坏啊以及怎样分辩冻豆腐好坏啊，怎(zěn)样(yàng)分辩冻豆腐好坏图(tú)片，冻(dòng)豆腐怎样看有没有坏(huài)，冻豆腐什么样(yàng)，冻(dòng)豆腐应该(gāi)选老豆腐,仍是(shì)正常豆腐等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日子常识：

豆腐(fǔ)能够生吃吗

　　豆腐是能够生吃的。
      豆腐能够生吃(chī)。由于豆(dòu)腐在制造过程中(zhōng)加热蒸(zhēng)煮后(hòu)现已是熟的了，它(tā)是用煮开(kāi)过的豆浆(jiāng)制(zhì)成的，只不过(guò)不成型(xíng)，后经人工加工成各(gè)种形(xíng)状(zhuàng)，

　　所以(yǐ)豆腐(fǔ)能(néng)够生吃。不(bù)过生吃豆腐虽(suī)然能够最大(dà)程度(dù)保存养分，但实际日(rì)子中主张熟吃。由于豆腐在制造的过程中(zhōng)受制造(zào)条件(jiàn)的约束，

　　因(yīn)而豆腐容易发生细菌(jūn)感染(rǎn)，为了卫生，仍(réng)是主张吃加热过的豆(dòu)腐(fǔ)。并(bìng)且假如是在超市所(suǒ)购买的(de)冷(lěng)藏(cáng)的(de)豆腐，也仍是加(jiā)工后再(zài)食用比(bǐ)较好。由于(yú)豆(dòu)腐(fǔ)摆放在(zài)外面很长(zhǎng)一段时间会接触到(dào)细(xì)菌，煮熟(shú)吃以防对身(shēn)体有害。

怎(zěn)样分辩冻(dòng)豆腐好坏啊(a)

　　1、气味：优质(zhì)冻豆(dòu)腐闻起来有浓浓(nóng)的豆香味，残次(cì)的(de)则无豆香(xiāng)味，乃至会有一股淡淡(dàn)的腥味或(huò)者是有化学剂的(de)滋味。

　　2、色彩：优质(zhì)冻豆腐的色彩(cǎi)是略带点(diǎn)微(wēi)黄或淡黄(huáng)，有光泽。

　　残次(cì)冻豆(dòu)腐则(zé)是无光泽(zé)，过白(bái)，偏白，有或许添加了漂白剂。

　　还有的(de)冻(dòng)豆(dòu)腐为是灰色或深黄(huáng)色(sè)的(de)，所以不要购买色(sè)彩不正的冻豆腐(fǔ)。

　　3、摇晃：优质的盒装冻豆腐(fǔ)，看起来较为平坦、没有气泡、挤不(bù)出水，用手摇晃(huǎng)时没(méi)有摇晃感，有必定的(de)硬度和弹性。

　　而(ér)残(cán)次的冻豆腐没(méi)有(yǒu)弹(dàn)性和硬度，易烂易碎(suì)，用手挤一下就出水，捧(pěng)在(zài)手(shǒu)里乱(luàn)晃。