怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较(jiào)好的(de)保存其营养价(jià)值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入量，以(yǐ)免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个(gè)品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜(yán)色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看(kàn)南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆的，带(dài)有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用(yòng)手掐南湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好(hǎo)了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发(fā)黑的湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少是成(chéng)熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种(zhǒng)，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没(méi)有(yǒu)成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预(yù)防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食(shí)物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高。