意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩(huì)是什么(me)味(wèi)道，意大(dà)利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大(dà)利是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)。意大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北(běi)约的(de)创始(shǐ)会员国,还是申根(gēn)公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的(de)成(chéng)员(yuán),意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教(jiào)科(kē)文(wén)组织(zhī)世(shì)界遗(yí)产,是(shì)全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带(dài)有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中(zhōng)翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后加水，烧(shāo)开后(hòu)转(zhuǎn)小(xiǎo)火(h十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖uǒ)，并加(jiā)入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩调料块完十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀(yún)，然(rán)后(hòu)将汁(zhī)浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放(fàng)花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。十二生肖的酉是什么动物呢，酉的生肖是什么生肖

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用(yòng)小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜(cài)，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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