意大利(lì)红烩是什么东西(xī)？意大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式的(de)。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红(hóng)烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道，意(yì)大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利红烩是什么意(yì)思，意(yì)大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大(dà)利(lì)是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度(dù)发(fā)达的资本(běn)主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公约(yuē)、八国集(jí)团和联合国(guó)等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的(de)欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最(zuì)后96的因数有哪些数，72的因数有哪些撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸(fèi)水中，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥(lì)干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入(rù)掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上(shàng)即可。

红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油烧热，放(fàng)入胡萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入(rù)牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之(zhī)，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇(jiāo)在牛肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开(kāi)，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬96的因数有哪些数，72的因数有哪些(áo)制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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