黍米是大黄米吗？？黍米(mǐ)是大黄米的。关(guān)于黍(shǔ)米(mǐ)是大黄米吗？以(yǐ)及黍米是大黄米吗(ma)？，黍米是大黄米吗怎么吃，黍米是大黄米吗还是小黄，黍子是(shì)大黄米还是小黄(huáng)米，黍是不是黄米等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活知(zhī)识：

黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降低血(xuè)压的功效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里(lǐ)含有大(dà)量的不饱和(hé)脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内(nèi)多(duō)余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适(shì)当吃一些黍(shǔ)米(mǐ)能(néng)达到很好(hǎo)的减肥效果。

　　其次黍(shǔ)米里面(miàn)含(hán)有(yǒu)非常多(duō)的微量元素和钾元(yuán)素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物(wù)质，具有(yǒu)降血(xuè)压(yā)和治疗贫血的(de)功效。

黍米(mǐ)是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄(huáng)米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和(hé)大黄米属(shǔ)于(yú)同一种(zhǒng)物质， 大黄米(mǐ)别名是软黄米、黍米，经常(cháng)被磨成面(miàn)粉(fěn)，制作(zuò)各种糕点(diǎn)。

　　同(tóng)时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生(shēng)素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为一(yī)年(nián)生(shēng)草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸密生髭毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌长约1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披针(zhēn)形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘(yuán)常粗(cū)糙(cāo直径26厘米等于多少寸，26厘米等于多少寸英寸)。

　　 圆锥花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘(lí)米(mǐ)，分枝(zhī)具(jù)角棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部密(mì)生小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形(xíng)，长约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　黍(shǔ)米中(zhōng)所含的脂(zhī)肪(fáng)主要有棕(zōng)榈酸、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚(yà)油酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育。

　　黍米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米中还含有(yǒu)多种米、麦(mài)中所缺乏(fá)的氨基酸，对(duì)调补机体代谢十(shí)分重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软(ruǎn)黄米”），与“小(xiǎo)米”非同一(yī)种作(zuò)物(wù)，是由糜子（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠干燥土壤生(shēng)长，多分布(bù)于(yú)印度、中(zhōng)国(guó)、尼日(rì)利亚和俄(é)罗斯(sī)。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北方的(de)一种(zhǒng)农作物，含有的人体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几乎是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种子(zi)。

　　【植(zhí)物形态(tài)】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆(gǎn)直(zhí)立(lì)，单(dān)生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭(zī)毛。

　　 叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长(zhǎng)约1毫米，具长约(yuē)2毫(háo)米(mǐ)的(de)纤毛；叶片线状披针(zhēn)形，长10～30厘(lí)米，宽(kuān)1.5厘(lí)米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗(cū)糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展(zhǎn)或(huò)较紧密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部裸露，上部密生小枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质。

　　无(wú)毛(máo)，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖(jiān)，具5～7脉(mài)，第二(èr)颖与小(xiǎo)穗等长，大多为11脉；第一(yī)外稃形似第二颖；内稃薄膜质，较短小，长(zhǎng)1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑(huá)而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄(huáng)色或褐色，性(xìng)粘或(huò)不粘。

　　 我(wǒ)国华(huá)北、西(xī)北多有栽培。

　　 一般分两(liǎng)种类型，以(yǐ)秆上有毛，偏穗，种子(zi)粘者(zhě)为黍；秆上(shàng)无毛，散穗(suì)，种子不粘者为(wèi)稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以(yǐ)及稷的种(zhǒng)子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药(yào)用，各(gè)详专条。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿(ér)鹅口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克中含有1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量(liàng)丰(fēng)富，为(wèi)大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低(dī)，100克(kè)中(zhōng)含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃对高血(xuè)压患者有(yǒu)益。

　　5、铁和磷的含(hán)量均(jūn)较大米(mǐ)丰(fēng)富。

　　以(yǐ)上资料参考(kǎo)  百度百科(kē)–大黄米

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