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白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴(hóu)桃保质期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的(de)保(bǎo)质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质期要参(cān)考酿造工艺和环境，以(yǐ)及保存状况等(děng)因(yīn)素，但凡其中的一(yī)个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有(yǒu)可能缩(suō)短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮透明，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓(nóng)郁(yù)，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接受葡萄酒的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气(qì)味带(dài)有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口(kǒu)。

　　采用优质野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精(jīng)心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添(tiān)加任(rèn)何工业制剂和色素，是真正意义上的(de)纯天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕(mí)猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的营养(yǎng)，口感(gǎn)纯正，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果(guǒ)香(xiāng)四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能(néng)存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年左(zuǒ)右，不过(guò)是要(yào)根据(jù)不同的酿造工艺(yì)和环(huán)境来进(jìn)行决定的，对于一(yī)些有细菌侵入(rù)的(de)猕(mí)猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有(yǒu)异味(wèi)的存在(zài)，这样的猕猴(hóu)桃(táo)是变质(zhì)的危(wēi)险，所(suǒ)以，它与白酒的白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗保存(cún)方法和保(bǎo)存日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延(yán)长它的保质期。

自制猕猴桃酒注意(yì)事项(xiàng)

　　酿制(zhì)白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是(shì)越(yuè)久越好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加(jiā)糖了之后能够使(shǐ)得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比(bǐ)例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿(niàng)制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是含量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注(zhù)意与(yǔ)空气(qì)隔绝，否则容易变质。

　　但(dàn)要(yào)注意盛装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器最好有一个排气(qì)口，避(bì)免发酵过程中产(chǎn)生大量的气体，导致(zhì)罐内(nèi)压力过(guò)大(dà)而(ér)爆缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴凉(liáng)干燥处，不能阳光直射，否(fǒu)则会造成发(fā)酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化(huà)成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡(pào)产生，用筷子(zi)攒点尝一(yī)下微甜或甜(tián)味比(bǐ)较淡（糖分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装猕猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量刚好能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先一(yī)定要清洗(xǐ)感觉并消毒，倒置晾干后才可(kě)使用。

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