是的，土番(fān)鸭是凉性的。

　　番鸭是凉性的。番鸭这种(zhǒng)食材味(wèi)甘性凉，比较适合(hé)夏天食(shí)用，

　　最近气温(wēn)很(hěn)高(gāo)，燥热烦闷，家人一致(zhì)点(diǎn)名要番鸭(yā)吃，做鸭菜，咖啡必须放一种东西，

　　那就是啤酒，它可以提鲜(xiān)去(qù)腥，使滋(zī)补(bǔ)的鸭(yā)肉滋(zī)味更醇厚，鸭肉入(rù)口(kǒu)鲜香(xiāng)，带着一(yī)股淡(dàn)淡的啤酒香。

土番鸭和(hé)正番鸭的区别

　　1、土番鸭和正番鸭(yā)从品种上来讲，它们就是不(bù)同的，土(tǔ)番鸭(yā)一般是(shì)正公(gōng)番鸭和普通的鸭子杂(zá)交而成的，正番鸭也就是正(zhèng)宗纯种(z长岛冰茶好喝吗，十大断片鸡尾酒酒排名hǒng)的番鸭。

　　2、从(cóng)外形上来讲也不同，正番鸭(yā)的(de)嘴(zuǐ)巴是(shì)红色(sè)的，头(tóu)部还有十分明(míng)显的小(xiǎo)肉瘤，而土番鸭(yā)的嘴巴则是其他颜(yán)色的，有时候(hòu)嘴巴会是(shì)黑色带(dài)有些(xiē)红色，这也是明显(xiǎn)的区别。

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