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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃(chī)了。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的(de)活性都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐(nài)热菌”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使是在温(wēn)度很低的情况下也(yě)同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻(dòng)了5个月的黄鳝没有出(chū)现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况，但是经(jīng)过长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不(bù)大(dà)，建(jiàn)议最(zuì)好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死的(de)黄鳝如果不(bù)及时食用的(de)话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面(miàn)保存(cún)，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒(dú)性增强，不过也要尽快食(shí)用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的(de)作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰(bīng)块(kuài)，这样的(de)作用是降低(dī)温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以(yǐ)保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食物，有(yǒu)滋养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡(wáng)之后身(shēn)体中的组(zǔ)氨酸会(huì)快(kuài)速(sù)的分解成有毒(dú)的组胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食用黄(huáng)鳝(shàn)的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中止黄鳝(shàn)细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉(liáng)处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或木(mù)gta5怎么切换角色盆太矮，在上面加个能通风的盖子防止逃(táo)跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长(zhǎng)，还可以(yǐ)将(jiāng)身体里面的杂质(zhì)和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝(shàn)放进(jìn)冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会(huì)降低(dī)黄鳝的生(shēng)命体(tǐ)征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而且(qiě)黄(huáng)鳝通(tōng)体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也(yě)没有人(rén)知(zhī)道，到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就(jiù)买很多(duō)保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普通蔬菜那(nà)么容易，它对(duì)生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时刻关(guān)注黄鳝的状态，如果一旦(dàn)发(fā)现有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不(bù)要再(zài)食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病毒(dú)，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常有害(hài)。

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