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凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的(de)种类(lèi)之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型最多样的(de)茶树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇(zhèn)乌岽山茶区(qū)，冲(chōng)泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲(chōng)到(dào)盖碗里边(biān)焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的(de)一座(zuò)凤凰山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花2197的立方根是多少，216的立方根是多少(huā)香、汤色橙黄（原茶(chá)）或金黄（精(jīng)制茶）、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极(jí)耐泡等特色，那么(me)怎么(me)冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗(wǎn)和潮汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣(qù)味(wè2197的立方根是多少，216的立方根是多少i)。

　　沏(qī)茶用(yòng)水：自(zì)古以来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤(tāng)的(de)滋(zī)味。

　　一般来说，无色无(wú)味、含氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较(jiào)适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶(chá)的朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投进量(liàng)多试(shì)几回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温(wēn)散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水盖过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯(bēi)是为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招引了(le)开水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂面，在(zài)倒(dào)入(rù)开(kāi)水3秒(miǎo)左右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一(yī)点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的茶汤(tāng)不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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