松茸清洗方法？首先削去菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通(tōng)的水果刀刮下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗(ma)

　　松茸(rōng)是(shì)可(kě)以生(shēng)吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸(rōng)可以生吃。松(sōng)茸是一种(zhǒng)营养丰富(fù)的(de)菌类，一般人生吃不会出现中毒反(fǎn)应，适量食用对(duì)于补充身体所需营养有一定的效果。但在(zài)食用时必须(xū)将(jiāng)松茸清洗干(gàn)净，以免外表残留的细菌对机体产生影响。

　　如果是(shì)脾(pí)胃虚弱、抵抗力(lì)较差(chà)的患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在(zài)松茸表面存在肉眼不可(kě)见的细菌(jūn)或病毒等微生物(wù)，从而对机体产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生(shēng)吃(chī)，如果松茸不够新(xīn)鲜，生(shēng)吃可能会对机体(tǐ)造成一定的(de)损害，从而对健康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何食用或与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用(yòng)者自身情况与松茸的质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养价值。如(rú)果是(shì)在野外(wài)发现(xiàn)类似松(sōng)茸的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免(miǎn)误食有毒菌，对(duì)机体(tǐ)产生危害。如果(guǒ)在生吃(chī)松茸(rōng)后出现腹(fù)痛、腹泻、恶(è)心(xīn)、呕吐等不良(liáng)反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即(jí)前(qián)往正规(guī)医院治疗(liáo)。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别(bié)注意：头部和身子连接(jiē)处，毛茸(rōng)茸的松(sōng)茸(rōng)醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保证松(sōng)茸表面(miàn)的泥沙和部分(fēn)坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然(rán)后将削好的松茸(rōng)的(de)，迅速地拿到(dào)水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将头(tóu)部向下优先冲洗，因为通(tōng)常头(tóu)部较脏，清洗的(de)面积也(yě)大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲洗边用水再(zài)次(cì)对头部和尾(wěi)部泥(ní)沙比较多的地方进行清(qīng)理。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整个(gè)松茸表面洁净干燥既可。

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