怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生(shēng)以及怎么(me)才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑(tiāo)选甜(tián)葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃(chī)，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制不(bù)同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡(pú)萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节(jié)就相(xiāng)当(dāng)重要(yào)，最好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒(jiǔ)，这也(yě)未尝不可，但是少了一(yī)些葡(pú)萄皮特(tè)有的营(yíng)养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水的(de)容器当中，等葡萄(táo)表(biǎo)面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择(zé)容(róng)器酒坛子(zi)可以是陶瓷(cí)罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄(táo)放进(jìn)容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一(yī)把葡萄使劲一(yī)握(wò)，然后(hòu)放(fàng)入酒坛中，再把糖放在(zài)葡萄上面，葡萄(táo)和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤(jīn)糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖(táng)，因为(wèi)糖是葡(pú)萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六(liù)步：加封(fēng)保存将酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄(huáng)酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口。加封(fēng)后，酒坛子需(xū)放在阴凉处保存，平时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在这个季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡萄酒(jiǔ)了(le)。注意，如果喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观新鲜，果穗(suì)大(dà)小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜(xiān)坚挺，果粒(lì)饱满，大小均(jūn)匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面(miàn)颜(yán)色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰(guī)香(xiāng)黑紫，桂蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰(fēng)黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多但味少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄(táo)，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡(pú)萄，什么样的葡(pú)萄甜(tián)？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外(wài)观(guān)新(xīn)鲜(xiān)，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起(qǐ)时，如果葡萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜(yán)色(sè)。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有蒂佳婷属于什么档次，蒂佳婷面膜怎么样香气，就是好葡萄(táo)。

　　与(yǔ)此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程度最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁维生(shēng)素C损失多许多(duō)人(rén)相信，自己制作(zuò)的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健(jiàn)康的。

　　因(yīn)为完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的维生(shēng)素能(néng)最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观点的真实性(xìng)，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试验对(duì)象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数(shù)据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失(shī)率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比(bǐ)炒青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过(guò)程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因(yīn)为果(guǒ)蔬中都(dōu)存(cún)在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶(méi)、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日(rì)独居一室(shì)，不(bù)和维(wéi)生(shēng)素(sù)C、多酚类物质等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏，这些成分(fēn)就(jiù)会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需(xū)瞬间，维生素C就会大量损失(shī)，有保(bǎo)健作用的多酚类物质(zhì)也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会(huì)损失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果(guǒ)渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议：水果(guǒ)和蔬菜在制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其(qí)他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是(shì)错误(wù)的。

　　建议每(měi)天(tiān)要吃(chī)两盘(pán)少(shǎo)油烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最(zuì)好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下(xià)之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活(huó)一些酶类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质(zhì)氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不错。

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