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芦柑可以做陈皮(pí)吗

　　芦(lú)柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一般可以做(zuò)陈皮食用(yòng)。一般橘子、柚子、橙(chéng)子(zi)等是可以做陈(chén)皮食用，芦(lú)柑皮是(shì)其中(zhōng)的一(yī)类，也可(kě)以做陈(chén)皮食用。

　　芦柑皮具有理气化(huà)痰、健胃除湿、降低血压等功能(néng)，是一(yī)种很好的中药材。

　　另外芦(lú)柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油(yóu)，富含糖类、矿物质、有机(jī)酸及维生素等多种人体所需的(de)营养成分(fēn)，具有清热泻(xiè)火的功效。

芦柑怎(zěn)么挑甜不甜呢

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬(yìng)适(shì)中，表皮(p不可名状的意思解释一下，不可名状 的意思í)毛孔大小适中，表皮略(lüè)粗糙（粗糙的芦(lú)柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑：果皮过硬、一捏就瘪瘪(biě)的(de)。

　　2、选择芦柑上(shàng)面有小枝且残(cán)留叶子(zi)的(de)较为新(xīn)鲜。

　　3、看(kàn)芦(lú)柑(gān)颜色(sè)。

　　好(hǎo)的芦柑表皮(pí)颜(yán)色应呈现(xiàn)橙红色，颜色(sè)深的芦柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑口(kǒu)感(gǎn)甜，品质较次的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看(kàn)大小。

　　太大可能是过度生长，没(méi)什么味道(dào)，太小肯定是没长(zhǎng)成熟，所以大(dà)小要适中。

如何正确挑选新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点(diǎn)红点，还要挑母的芦(lú)柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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