竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟(shú)透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮(zhǔ)之(zhī)前先(xiān)用淡盐水(shuǐ)泡发大(dà)约10分(fēn)钟，并剪去菌(jūn)盖头封(fēng)闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需(xū)要沸(fèi)水煮大约15分钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只(zhǐ)要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时候，去(qù)掉根部泥土后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用清(qīng)水洗(xǐ)净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它(tā)变得(dé)透但却又不烂、能够撕开为止，这时(shí)候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则荪色(sè)会变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不(bù)管是用冷水还是热水都是可以用来泡(pào)竹荪的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需要的时(shí)间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不建议用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡(pào)的时(shí)间也(yě)不宜太长，不然就(jiù)会破坏(huài)竹(zhú)荪中所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪中含有丰富(fù)的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸(suān)、维生素和矿物质，而(ér)且(qiě)其(qí)中的氨基酸符合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比例(lì)，食用后(hòu)可以(yǐ)为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器(qì)官(guān)的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体(tǐ)的(de)新陈(chén)代谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归(guī)肺经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺内的热明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的(rè)气(qì)，起到清肺热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺气(qì)上行、肺(fèi)气亏虚所(suǒ)导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰(tán)、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪，可以(yǐ)起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后(hòu)可以有效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此(cǐ)对于一些因(yīn)为体内火气过大而出现的口舌生疮、口干(gàn)舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状(zhuàng)来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾(pí)胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后(hòu)会对(duì)脾(pí)胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说，建(jiàn)议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具(jù)有一定的过(guò)敏性(xìng)，食用后(hòu)容易出现过敏的(de)症(zhèng)状(zhuàng)，因(yīn)此对于一些过敏体质(zhì)的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏(mǐn)源测试，确定不(bù)过敏(mǐn)后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用(yòng)和机体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人(rén)体正常的新陈(chén)代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可(kě)以适当的促进(jìn)肠胃的运动，在(zài)一定程(chéng)度(dù)上提高机体消(xiāo)化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前(qián)，应(yīng)将干切片用盐浸泡10分钟，并将(jiāng)菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保(bǎo)留叶(yè)和(hé)茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪要煮多久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区域(yù))要去(qù)掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不(bù)怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的(de)话(huà)可以(yǐ)煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合(hé)物、矿物(wù)质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对(duì)称(chēng)糖度和不对称糖度丰(fēng)富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖(táng)、D-甘(gān)露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪(sūn)竹荪的(de)成(chéng)分可以补充人体(tǐ)必需的营养元素(sù)，增强人体(tǐ)免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗中的上品，能止痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可(kě)调(diào)节中老(lǎo)年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预(yù)防(fáng)疾病(bìng)的作(zuò)用(yòng)，因此越来越受(shòu)到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并(bìng)不(bù)太(tài)难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清理，清理不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可以用明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的软毛牙刷或(huò)者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们能被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部(bù)的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把(bǎ)笋(sǔn)和笋皮剥下明堂人形图的作者是谁，明堂人形图的作者是谁写的来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马上把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏(cáng)的情况下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成(chéng)熟(shú)后松散变(biàn)质的情况(kuàng)。

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