关于肠粉用什么(me)粉(fěn)做最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的(de),做(zuò)肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什么(me)粉(fěn)做最(zuì)好布(bù)拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯不朽的意思(shǔ)淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木(mù)薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以(yǐ)添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的酱油来(lái)食用的(de)。

　　3、传统(tǒng)的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米(mǐ)浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例(lì)混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来(lái)的(de)淀(diàn)粉(fěn)会留(liú)在水里(lǐ)，然后沉淀过滤之后，脱水干燥(zào)制成的(de)，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可(kě)以添加各(gè)种馅(xiàn)料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆(jiāng)，这类肠粉一(yī)般不(bù)会添加馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种制作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉(róu)搓，揉搓出来的(de)淀粉会留(liú)在水里，然后沉(chén)淀过滤之(zhī)后，脱水(shuǐ)干燥(zào)制成的，这(zhè)种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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