怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音以(yǐ)较好的保存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助(zhù)作用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜(yán)色(sè)深绿的(de)、所以，什么样的南瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的(de)南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要(yào)找形状完整的，有(yǒu)凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬翩跹和蹁跹的区别，翩跹和蹁跹拼音，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄色(sè)的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的(de)那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜：南(nán)瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预(yù)防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二(èr)、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的(de)人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食(shí)物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做(zuò)的食(shí)物(wù)。

　　参(cān)考资料来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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