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晋m是山西哪里的车 新鲜松茸的存放方法和吃法 新鲜松茸可以泡水喝吗

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新鲜松(sōng)茸可以泡(pào)水喝吗

  新鲜松茸(rōng)是可以泡水喝(hē)的。

  松茸一般可以泡水喝。将(jiāng)松茸浸泡在水中可以增强(qiáng)人体(tǐ)免疫力,因为松茸含有人体所需的各种(zhǒng)营养素(sù),松茸在水中浸泡后,

  许多营养(yǎng)物质会溶解在水中,饮用松(sōng)茸(rōng)水能(néng)更(gèng)好地吸收(shōu)松茸的各种营(yíng)养成分。

  松(sōng)茸(rōng)是最有营养的(de)蘑菇,松(sōng)茸含(hán)有(yǒu)18种氨基酸晋m是山西哪里的车(suān)、多(duō)种(zhǒng)必(bì)需(xū)微量元(yuán)素和(hé)49种活(huó)性营养素(sù),浸泡在(zài)水中的松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很(hěn)好(hǎo)地(dì)被人体吸收(shōu),对人体有益。

新鲜松茸的存(cún)放(fàng)方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保鲜。

  松茸是新鲜(xiān)食材,完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜(xiān)空间(jiān)里进行(xíng)保存(cún),但一定不(bù)能密封和水洗晋m是山西哪里的车,会影响松(sōng)茸的(de)口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜空间,松茸(rōng)可以放进干的地方,这(zhè)样更容(róng)易隔离其它食材的影响(xiǎng),对松(sōng)茸更好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

  2、干制保存(cún)。

  晒干的(de)食物可以保存更长的(de)时间,口感变化(huà)也(yě)不会很大,所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状,然(rán)后晒干(gàn)储存,这(zhè)样只要不受潮,就(jiù)可(kě)以(yǐ)长时间的储存。

  但在食用(yòng)时时用水(shuǐ)泡开(kāi)后(hòu),会影响松茸(rōng)的(de)品质,最主要的就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流失,但(dàn)营(yíng)养还是极其丰富(fù)的(de)。

  3、冷冻(dòng)保(bǎo)存。

  新鲜(xiān)的(de)松茸也(yě)能长途运(yùn)输(shū),只需要在(zài)运(yùn)输之前(qián)将松(sōng)茸(rōng)冰冻(dòng)处理,取(qǔ)新鲜的松茸(rōng)洗净,放(fàng)进(jìn)冰箱冰冻层中,温度调在零下10度左右进行急速冰(bīng)镇,这种冰(bīng)冻的松(sōng)茸可(kě)保持(chí)新鲜(xiān),也适合(hé)长途运输。

新鲜的(de)松茸有哪些(xiē)美(měi)味(wèi)吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么(me)保存?

  

新(xīn)鲜松茸的(de)美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜松(sōng)茸切片,和豆腐片一(yī)起放(fàng)入锅中蒸20分(fēn)钟,蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即(jí)可食用。

  也可按自己喜欢的(de)方式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

   2、烤(kǎo)松(sōng)茸

   做(zuò)法步骤:将鲜松茸(rōng)洗净沥(lì)干,切片(piàn),使用铁板烤(kǎo)制,倒上内蒙产(chǎn)的酥(sū)油,放上松茸(rōng)片煎烤,烤至香味扑鼻时(shí),即可使用,可(kě)根(gēn)据(jù)自己(jǐ)的需要准备酱油和(hé)盐(yán)等调(diào)味(wèi)料。

   3、松茸蒸(zhēng)鸡(jī)蛋(dàn)羹

   做(zuò)法步(bù)骤:将鸡蛋加(jiā)少许水(shuǐ)打成糊状,上(shàng)笼(lóng)蒸至六成熟(shú),将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片加(jiā)入(rù),继(jì)续蒸(zhēng)至蛋熟,随(suí)后加入(rù)少许味精(jīng)和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松茸

   做法步骤:将洗净的(de)鲜松茸切片后,放(fàng)入(rù)加热后的黄油中(zhōng)煎制(zhì)。

  待松(sōng)茸充分飘香后(hòu),加入(rù)精盐(yán)即可食(shí)用,有条件的可(kě)以用烤箱,用锡箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

   1、当新(xīn)鲜松茸(rōng)处在(zài)零下1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西藏等地,大约能保存3天左右(yòu);而在东北(běi)地(dì)区(qū),则可以保存大(dà)约(yuē)7天(tiān)左(zuǒ)右。

   2、用(yòng)白菜叶子把(bǎ)鲜松茸包(bāo)裹起来,放置在阴凉潮(cháo)湿的(de)地方,可(kě)以(yǐ)使松茸的保鲜期延长到4天左右。

   3、若想(xiǎng)要长时间保存(cún)新(xīn)鲜松茸,那只(zhǐ)能分散冷藏:把松茸一(yī)个个用吸水纸(zhǐ)或者(zhě)报(bào)纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保(bǎo)存(cún)期更久;放在冰箱的冷藏(cáng)室,则可(kě)以(yǐ)保存一周左右的时间(jiān),如果还想保存更长时(shí)间,只(zhǐ)能把它速冻。

   4、做成(chéng)盐渍松茸(rōng)保(bǎo)存,具体方(fāng)法是(shì)将整(zhěng)个新鲜松茸(rōng)的放在开水里煮5分钟左(zuǒ)右,沥(lì)出,放(fàng)在一个容器里,再撒上食盐,就可以了(le)。

  食用的时候(hòu),捞(lāo)出松(sōng)茸,清(qīng)水冲洗若干遍(biàn),就可以做菜了。

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