竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透(tòu)，泡好的(de)竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用(yòng)淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹荪的(de)花(huā)朵部(bù)分网状部分，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也(yě)是野生菌，所以需(xū)要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮(zhǔ)得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其实(shí)也不难，只要把它比较难(nán)清(qīng)理(lǐ)的地方都(dōu)要注意去洗(xǐ)干净(jìng)就好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除根部粗(cū)老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将笋装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止(zhǐ)，这(zhè)时候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷(lěng)却，冷(lěng)却(què)的时候(hòu)务必(bì)要做到彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪(sūn)色(sè)会变暗。

竹荪用冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水(shuǐ)还(hái)是热水都(dōu)是可以用(yòng)来泡竹(zhú)荪的，两者(zhě)唯一的区别就是冷(lěng)水泡竹荪所(suǒ)需(xū)要的时间(jiān)比较长(zhǎng)，而(ér)热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比较(jiào)短(duǎn)，建(jiàn)议可以根(gēn)据个人方(fāng)便(biàn)的(de)时间来进行选择。

　　但(dàn)是需(xū)要注意的是不建议用太烫的水来浸(jìn)泡(pào)竹(zhú)荪，建(jiàn)议(yì)使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的(de)温水是(shì)比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破坏(huài)竹荪(sūn)中(zhōng)所(suǒ)含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营(yíng)养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，而(ér)且其(qí)中的氨基酸(suān)符合人体所需要(yào)的(de)氨基酸比例，食(shí)用(yòng)后可以为人(rén)体补充多种营养物质(zhì)，能够维持人体组织器官的正常生理(lǐ)功能(néng)，并促进人体的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏(piān)凉性，食用后(hòu)能(néng)够(gòu)降低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用，因此对于一些因为(wèi)肺(fèi)气上行、肺气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止(zhǐ)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，可以适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的作用(yòng)。

　　清热利湿：竹荪味(wèi)甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地(dì)降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作(zuò)用，因此对于(yú)一(yī)些因(yīn)为体内火气过大而出现的(de)口舌(shé)生(shēng)疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃的时候(hòu)一定要适量食用，而且(qiě)对于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况来决(jué)定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免(miǎn)食用后出现(xiàn)肠胃不适(shì)的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一定的过敏性，食用后容易出(chū)现(xiàn)过敏的症(zhèng)状，因(yīn)此对(duì)于一些过敏体质(zhì)的(de)人(rén)群来说，在食用(yòng)竹(zhú)荪之(zhī)前(qián)最好(hǎo)是先做好过(guò)敏源测试，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不(bù)适的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含(hán)有丰富的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能(néng)量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用和机(jī)体调节(jié)功能。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富(fù)的微量元素，维(wéi)持人体(tǐ)正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤维(wéi)，可以适当的促进肠胃(wèi)的(de)运动，在一定(dìng)程(chéng)度上提高机体(tǐ)消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话，要煮(zhǔ)久一点。<唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么/p>

　　那么竹(zhú)荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部(bù)分，花(huā)瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气集(jí)中的区域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会儿。

　　不容易(yì)老化，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪(sūn)的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化(huà)合物、蛋白质、碳水化合物、矿物(wù)质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)度——对称糖(táng)度和不对(duì)称糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖(táng)醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹荪的成分(fēn)可(kě)以补(bǔ)充人体必需(xū)的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是(shì)食疗(liáo)中(zhōng)的上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须清理，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是(shì)它们(men)能被(bèi)唐舞桐为什么叫王冬儿 唐舞桐可以晋升一级什么清洗就好了。

　　比(bǐ)较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢(gāng)水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平(píng)整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越(yuè)透(tòu)明但不碎(suì)，可(kě)以撕(sī)下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它(tā)捞出(chū)来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下，一(yī)定要(yào)保证(zhèng)完全冷藏，否则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常容易造(zào)成(chéng)熟(shú)后(hòu)松散变质的情况(kuàng)。

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