怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于(yú)怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴莲(lián)怎(zěn)样选才甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是热性的。

　　榴(liú)莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高(gāo)，多(duō)吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价(jià)值比较高，榴(liú)莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤(xiān)维、蛋(dàn)白质和维(wéi)生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便(biàn)秘的效(xiào)果，

　　其间还含有(yǒu)较(jiào)为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量的食用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃口的成(chéng)效;还(hái)有必定(dìng)的散寒成效，能够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的(de)买家在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是(shì)平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润。

　　而那(nà)些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会(huì)厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都不(bù)要(yào)购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青(qīng)为佳，并且(qiě)在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可(kě)是也不要(yào)彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别(bié)榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其(qí)老练度高，能够(gòu)购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个(gè)轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)着有酒味，阐明这个榴(liú)莲(lián)老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会稍(shāo)微发(fā)苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够(gòu)定心购(gòu)买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻(wén)气(qì)味

　　好的榴(liú)莲是有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老练(liàn)的(de)榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了(le)的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同(tóng)。

　　一(yī)般来说体型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较(jiào)多(duō)则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺(cì)的(de)顶端，假如(rú)稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，皮(pí)薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗感(gǎn)觉手感十分坚实，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦(huàn)官(guān)郑和(hé)率(lǜ)船15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗队(duì)三下南洋，因为出海(hǎi)时刻(kè)太长，船员(yuán)们思乡心切(qiè)，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在(zài)岸上(shàng)发现一(yī)种(zhǒng)奇(qí)特果子，就带(dài)回(huí)几个(gè)同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的想法一时淡(dàn)化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖(zǔ)国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之情。

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