凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法视频？温杯的。关(guān)于(yú)凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视(shì)频以及(jí)凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视(shì)频，凤凰单(dān)丛茶冲泡办法诀窍(qiào)，凤凰单丛茶冲泡办法图解，凤凰单丛怎样泡茶(chá)，凤凰(huáng)单丛茶用(yòng)多少(shǎo)度水泡等(děng)问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子常识(shí)：

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶(chá)是归于(yú)乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文、雨水(shuǐ)充分、土壤肥美深沉(chén)的广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花(huā)香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清(qīng)洗茶杯，还(hái)能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到茶杯(bēi)里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七(qī)八分(fēn)左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产于广东(dōng)省(shěng)潮州市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也能够多预(yù)备(bèi)些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水(shuǐ)的质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说(shuō)，无色无味、含(hán)氧量高的(de)水最适(shì)合(hé)泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶投进(jìn)量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些(xiē)茶，依据(jù)自己的(de)品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把(bǎ)握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单丛的(de)冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为了(le)避免冲茶(chá)过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫(mò)又称春风拂面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡(pào)沫，即可出汤(tāng)

　　三、出(chū)汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶(chá)杯(bēi千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)里，可视(shì)泡数的添(tiān)加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻(wén)杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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