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小(xiǎo)瓜可以生(shēng)吃吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等营养成分，适当的吃一(yī)些西葫芦(lú)，能(néng)够很好(hǎo)地补(bǔ)充(chōng)机体所需(xū)的营养，

　　也可(kě)以增强(qiáng)体(tǐ)质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是用于炒着吃，一(yī)般不建议(yì)直接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道(dào)比较苦涩，里面含有一(yī)种叫葫芦素的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健康造(zào)成一(yī)定(dìng)的(de)影响，所(suǒ)以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有的大(dà)有(yǒu)的小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议(yì)挑(tiāo)选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的(de)圆圈大(dà)一(yī)点的(de)，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表(biǎo)示(shì)还没(méi)有完全成熟，这样不管是(shì)气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受(shòu)伤不容(róng)易看出来，但是购买(mǎi)的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受伤了(le)，可能会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜的方法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的甜瓜建(jiàn)议(yì)先闻(wén)一闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建议挑选果脐凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈(quān)大一(yī)点的，这样的(de)甜瓜会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石头一(yī)样，这就(jiù)表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差很(hěn)多；捏起来(lái)软(ruǎn)软的就表示(shì)甜(tián)瓜熟的过大了，吃(chī)起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好(hǎo)瓜。

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　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买(mǎi)的时候也要留意(yì)一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实内部果肉受伤了，可能(néng)会变味。

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