烤苹果(guǒ)怎么算(suàn)熟(shú)了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表(biǎo)面的农(nóng)药残留物的。

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烤苹果(guǒ)可(kě)以吃吗

　　烤苹果是(shì)可以吃(chī)的(de)。

　　烤苹(píng)果(guǒ)是将(jiāng)新(xīn)鲜(xiān)的(de)苹果放入烤(kǎo)箱中(zhōng)，加热(rè)5分钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生(shēng)苹果增(zēng)加了9倍。果(guǒ)胶中抑(yì)制胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作用随之(zhī)增加。烤(kǎo)苹果(guǒ)具有健脑安神、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤(kǎo)苹果能消化吸(xī)收丰富的(de)营(yíng)养元素磷和铁，并(bìng)且苹果在烤熟(shú)后还能(néng)释(shì)放(fàng)出浅浅的香味。身体在摄入这种香味和营养(yǎng)物质之后(hòu)能调整情绪，让抑(yì)郁心烦的心态，尽早转好。并且能健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳，也可以(yǐ)让逻(luó)辑(jí)思维(wéi)更清楚、活(huó)跃(yuè)。

　　2、降(jiàng)血压：由(yóu)于烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补(bǔ)血、补气，还能嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思让(ràng)身体消化吸收营(yíng)养(yǎng)元素钾，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高血(xuè)压(yā)。烤苹果(guǒ)中带有的果胶，还(hái)能(néng)促进毛细血(xuè)嬉水与戏水的意思，婷婷荷花嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思鱼戏水的意思管扩(kuò)张，减少(shǎo)血液粘(zhān)稠度(dù)，这也是烤(kǎo)苹果能(néng)防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂(zhī)：烤苹果加热后，其所含的多酚类(lèi)天然(rán)抗氧化物质含量(liàng)会大幅增加，有助于降低(dī)血脂(zhī)，清除体内多(duō)余的自由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果中含有鞣(róu)酸、果(guǒ)胶、膳食纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加热后，其中的(de)果胶不(bù)仅具有吸收细菌(jūn)和毒(dú)素的作用，而且(qiě)还(hái)有收敛、止泻的(de)功效。

烤苹果(guǒ)怎么算熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的的农(nóng)药残留(liú)物。

　　或(huò)者不(bù)喜欢(huān)有皮的直接(jiē)削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始切(qiè)片啦，准备好一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两片柠檬(méng)(预防苹果氧(yǎng)化后变色)将切好的(de)薄片放(fàng)入水中浸泡，至于苹果(guǒ)片(piàn)要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡(pào)完(wán)之(zhī)后就(jiù)放(fàng)在烤(kǎo)网(wǎng)上，稍沥干水分就放入(rù)已经(jīng)预(yù)热好的烤(kǎo)箱中，预(yù)热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱(xiāng)调至(zhì)上下管(或者上下管(guǎn)热风循环也(yě)行)温度100度，时间：1小(xiǎo)时。

　　5、一(yī)个(gè)烤网只能烤半个(gè)多左右，最(zuì)好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有浪费(fèi)时(shí)间(jiān)了(le)。

　　6、刚刚出炉也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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