怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生以(yǐ)及怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生活知识(shí)：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的(de)葡萄(táo)酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第(dì)一步(bù)：买葡萄选购葡萄(táo)时，可(kě)以挑选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪(nǎ)怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二(èr)是价位(wèi)相对较低。常(cháng)见的葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节(jié)就(jiù)相当重要，最(zuì)好(hǎo)能够(gòu)逐颗清洗，再用自(zì)来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一(yī)些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏(lòu)水的容(róng)器当中，等葡萄表面没有水珠(zhū)就可以倒(dào)入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以是陶(táo)瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物(wù)质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄(táo)放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是抓(zhuā)起一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放在(zài)葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤(jīn)糖(不(bù)喜欢吃(chī)甜的(de)朋友，可(kě)以放(fàng)2斤(jīn)糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六步：加封保(bǎo)存将酒坛子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊(hú)住封口。加封后，酒(jiǔ)坛(tán)子需放三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛在阴凉处(chù)保三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛存，平时不要随意去翻(fān)动或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面(miàn)的葡(pú)萄(táo)皮，就可(kě)以直接喝(hē)葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒(jiǔ)劲足(zú)一点，只需(xū)延迟(chí)启(qǐ)封时(shí)间(jiān)就行(xíng)了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的(de)盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风(fēng)味和(hé)特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜(xiān)葡萄时，果粒紧实，种子掉(diào)落(luò)较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟度(dù)适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色(sè)较深，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡萄汁汁少或多但味(wèi)少，无香(xiāng)气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜的，说明(míng)葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄(táo)甜(tián)？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛整(zhěng)齐，枝梗新(xīn)鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡(pú)萄往(wǎng)往带(dài)有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡(pú)萄中最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那(nà)颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，就试吃最(zuì)下面(miàn)那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制作的(de)鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加(jiā)热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限度(dù)地保存下来，还能排毒(dú)，能(néng)抗(kàng)癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点的真实(shí)性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素(sù)保留的(de)情况进行(xíng)了测定(dìng)。

　　以最容易损失的(de)维生素(sù)C为(wèi)指标，选用最(zuì)常(cháng)用来制作蔬菜(cài)汁的番茄和黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的(de)维生(shēng)素C损失(shī)率，甚至比炒青(qīng)菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后(hòu)，还会有一(yī)个明显的变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬的抗(kàng)氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这(zhè)是因为果(guǒ)蔬中都存在维(wéi)生素C氧(yǎng)化酶、酚(fēn)氧化(huà)酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化(huà)成分(fēn)见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞碎破(pò)坏，这些成分就会(huì)混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催(cuī)化(huà)反应(yīng)十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质(zhì)也会被(bèi)迅速(sù)破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会损(sǔn)失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去(qù)掉果渣会(huì)损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗氧化(huà)物质会(huì)有很大(dà)的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭的时候不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议每天要吃两(liǎng)盘少油烹调的熟蔬(shū)菜，在此(cǐ)之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧(yǎng)化(huà)分解的时间。

　　滤去(qù)的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和(hé)柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不(bù)错。

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