怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关(guān)于(yú)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是(shì)凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量(lià自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思ng)较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含(hán)有(yǒu)较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素等，有必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体养分的效果(guǒ)。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液(yè)排(pái)泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够(gòu)在(zài)必定程度上缓解痛(tòng)经等症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外(wài)表会(huì)呈现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是平(píng)的(de)，这样的榴莲它外(wài)皮(pí)薄，果肉多，并(bìng)且(qiě)滋(zī)味甜(tián)美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小(xiǎo)的榴(liú)莲(lián)便是咱们(men)所(suǒ)说的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也(yě)不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青(qīng)色(sè)的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如(rú)榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟过(guò)头了，这两种色(sè)彩的榴莲都不要(yào)购(gòu)买，因为其口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴莲(lián)壳(ké)色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是也不要(yào)彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简单遭(zāo)到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏榴自爱是什么意思如何做到自爱，女生不自爱是什么意思莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能捏得动，代表其(qí)老练(liàn)度高，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还(hái)不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开(kāi)的(de)榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如闻到一(yī)丝生(shēng)味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感和滋味仍是由其种类决议(yì)的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都(dōu)是榴(liú)莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们常吃的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价(jià)格适中简单被老百姓承(chéng)受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴莲又香(xiāng)又甜(tián)：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴莲的气味判别它(tā)是不(bù)是熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过(guò)的青草的滋味，而坏了的榴(liú)莲呢，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的巨细和外观(guān)色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比较(jiào)大的榴莲老(lǎo)练(liàn)度会(huì)好(hǎo)一些，从(cóng)外壳色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的(de)好(hǎo)榴莲呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密密的尖刺，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端(duān)，假如稍用力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感(gǎn)觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分坚(jiān)实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的(de)榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明(míng)

　　明朝三(sān)宝(bǎo)宦(huàn)官郑(zhèng)和(hé)率船(chuán)队(duì)三下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船(chuán)员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同大伙一同品味(wèi)，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思(sī)乡之情。

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