可以(yǐ)把饺子(zi)放(fàng)入一个袋子中(zhōng)，然后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘(zmerry什么意思 merry是彩虹社的吗hān)在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右(yòu)即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的时(shí)间足(zú)够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在一起的部分蒸不熟。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推(tuī)一推饺子(zi)，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮于水上，即可食(shí)用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分(fēn)还没(méi)熟(shú)，煮太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有(yǒu)初步解(jiě)冻的效果，这样饺子既不会粘在(zài)一起也不会有(yǒu)部分煮不熟的情况。