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纯牛奶可以(yǐ)解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以(yǐ)解酒的(de)。

　　牛(niú)奶不可以解(jiě)酒(jiǔ)，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质(zhì)，蛋白质与酒精并(bìng)不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮(yǐn)酒(jiǔ)所引(yǐn)起来的(de)胃部不适(shì)症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可(kě)以(yǐ)形成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒(jiǔ)精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的(de)作用(yòng)。

请问纯牛奶(nǎi)可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放(fàng)入不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能(néng)泡(pào)太久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失去(qù)活性。

　　注意不要(yào)将(jiāng)纯(chún)牛奶(nǎi)直接倒入(rù)锅中加(jiā)热(rè)，这样会(huì)使牛奶的蛋白质成(chéng)分发(fā)生变(biàn)性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙的(de)吸收。

　　纯牛奶主要成分有(yǒu)水(shuǐ)、脂肪(fáng)、磷(lín)脂、蛋白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质(zhì)主要是(shì)含磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的(de)消(xiāo)化率在95%以上，而且含有大量的(de)脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是(shì)最(zuì)容(róng)易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微(wēi)量元(yuán)素都(dōu)是溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙(gài)、磷的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化(huà)吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗格的大(dà)市场选购外，还要看看(kàn)包装是否完好无损，标签(qiān)内(nèi)容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感(gǎn)觉，可能存(cún)在变质情况。

纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　可(kě)以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅(guō)内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火(huǒ)煮(zhǔ)，边煮边搅拌(bàn)，煮至表面(miàn)有热(rè)气即可；牛奶倒入(rù)微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶(nǎi)打(dǎ)开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内，加热两分钟即可。

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